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做得不错，小峥让我有几分刮目相看。”
看着她约抬越高的小脑袋，郭守云颇觉有趣。
未免她骄傲过头，郭守云还要适时的敲打一番。
当然，对于初入商场的新人，还是以褒奖为主，不能冷了她的热情。
所以即便是敲打，也要注意尺度。
“餐厅的装饰只是一方面，最重要的还是菜品。
所以，找到一个好的厨师至关重要。”
顿了一下后，“小峥，在这方面你有什么进展吗？”
季峥神色一滞，骄傲尽去的同时变得有几分踌躇，随即神色苦恼的摇了摇螓首。
“面试了很多厨师，可惜没有一个是高级技师！”
华夏的厨师有5个级别，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师，一般在厨师学校毕业的学生，基本应该在中级左右的水平和拥有中级等级证书，当在厨师工作岗位上工作4年时间，可以考取高级资格证书。
再工作7以上时间可以考取技师资格证书。
再工作10年以上可以考取高级技师资格证书，也就是说你想从一个初级学徒工变成拥有高级技师资格证的厨师，最少需要学习和工作20以上的时间才有可能。
而如果你拥有了高级技师证书，那么你就拥有了出书、当美食评委、创办厨师学校、自立门派的资格了，因为你在厨艺领域已经有了自己的一片天地了！
麒麟餐厅的定位是高档中餐，价格要卖的上去，当然就要有一个高级技师级别的厨师镇场子。
但高级技师本来就少，往往都是一个萝卜一个坑，想找当然没那么容易。
“这段时间我们让猎头接触了几个拥有高级技师证的厨师，但都被回绝了。”
季红道。
“之所以会被拒绝，就是因为我们的条件没让对方满意。”
邱嫚云道。
“如果实力确实可以的话，可以用餐厅的股份笼络一下。
另外，在拥有技师证的厨师中找一找。
相信其中肯定有不少菜品质量不错，但因为年限还未到，所以没拿到高级技师证的顶级厨师。”
郭守云道。
“我会跟猎头联系！”
季红道。
“这件事让小峥多参与，锻炼一下她！”
看了一眼正用力点着小脑袋的妹妹，季红微笑着点了点头。
吃完了早餐，三个女人各自忙自己的事情。
郭守云则在前面的会客厅接待了已经辞职归来薄睿拓。
“因为你的辞职，雷曼可是亲自打电话，对我好一顿抱怨。”
给他倒了杯茶后，郭守云笑道。
“在他答应让我来华夏半年时间的时候，其实就已经做好了我离开布雷科投资公司的心理准备。
现在打电话跟老板抱怨，只是希望从你那里得到更多的支持。
为将来掌控英博啤酒公司打基础而已。”
薄睿拓道。
郭守云点了点头。
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