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“没说啥!”
大丫把南瓜子交给骆小满,对刚才发生的事情只字未提。
她才不想说出来让娘难过!
她知道,阿奶瞧不起她们,不过没关系,她和妹妹们一定会证明给阿奶看,女孩一点都不比男孩差!
午饭后,骆小满把南瓜子混入坚果,一起炒制。
炒酥脆了之后,盛出来放凉,招呼几个丫头把果ròu剥出来。
虽然炒制坚果这一步骤有点费时间,但好在一斤坚果可以做很多的雪花酥了。
最重要的是,省钱!
系统里面的坚果特别贵。
下午,骆小满将所有的娃都赶出去玩,关上大门后,开始制作雪花酥。
把所有的材料按照比例备齐后,骆小满在院子里的简易小灶里放入柴火,燃烧一阵后,把明火撤走,只留下坑底的一点火星。
拿出不粘锅,放入黄油。
待黄油全部融化后,加入棉花糖,用早上买的木铲子边按压边搅拌。
过了一会,棉花糖完全融化了,看起来像一团蓬松的奶油。
骆小满一看时机刚好,马上倒入奶粉快速翻炒,让奶粉和棉花糖完全融合在一起。
奶粉和棉花糖完美混合后,骆小满把不粘锅从炉灶上拿起来,放到旁边的桌子上,把坚果,蔓越莓干,饼干全部倒入平底锅中。
接着利用锅里的余热不停地翻炒,让所有的材料都均匀地裹上棉花糖。
最后倒入早上买的木盘里,用铲子压平,让它自然冷却。
骆小满一连做了几锅,把四个木盘装得满满的。
晾凉之后,在表面撒上一层奶粉,拿干净的小刀切成大小相同的小块。
找出家里之前包冰糖的牛皮纸,裁剪好,把雪花酥一块一块地包装起来,整整齐齐地码放在木盘里。
孩子们回来后,骆小满拿出刚才剩下的边角料,给她们试吃。
五丫作为吃货第一人,一口下去眼睛就瞪大了:“这是怎么回事?我好像吃了一口香香甜甜软软糯糯但又酥酥脆脆的云朵!”
骆小满:“……”
谢独秀,你爸你妈知道你这么秀儿吗?……
“娘,这个叫什么?真的太好吃了!”
“我还想吃!”
开玩笑,21世纪的网红零食能不好吃吗!
“它叫雪花酥。
只是,这是明天要拿去镇上卖钱的,吃光了就挣不到钱咯!”
“好吧!”
不吃就不吃了,挣钱去镇上买大宅子更重要!
“娘,我们明天也可以一起去吗?”
“……”
骆小满一时犯难了。
这次不打算全部娃都带过去,但她确实也需要帮手。
不管带哪个娃去,都觉
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