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“洗干净了,一会我弄,草莓娇贵得很,又不能放,你买这么多做什么,干脆卖了就是。”
顾沛珈如今也懒得问他是从哪里弄来的,反正她也不会说。
“谢谢妈妈!”
如今的条件,这草莓根本不好运输,而且像她妈妈说的那样,这草莓特别娇贵,放一晚上就坏了,反正她也喜欢吃,今天做草莓酱,回头在试一下做草莓干,要是都能成功,说不定她还能开辟新产品呢!
顾沫沫洗了一大盆的草莓,“妈,你准备这么多罐头瓶子做什么。”
“熬好了你都放锅里,还是你一次给吃完啊!”
说着就让女儿烧开水,“烧开水把瓶子煮一下,一会留着用,里面的水擦干净了。”
“明白,明白。”
顾沛珈看了女儿准备的,“这个草莓要切丁,切这么大,得熬多久啊?柴火和煤不得花钱啊!”
顾沫沫点头,表示认可,以前自己也是这样熬的,也没问题啊!
她知道,顾女士如今看自己估计是心里不舒服,但又是亲生的,没有办法,“我错了,我下次主意。”
“你看着,下次我可不忙你。”
“是,谢谢母亲大人。”
顾沫沫赶紧狗腿。
“哼!
你哥那一套倒是学得快,熬草莓酱不用另外加水,它本身的水分已经够了,还要一定要小火,不然很容易糊,但是,就是小火也要不停的搅拌。”
顾沛珈边说边搅拌。
“嗯!
记住了,妈妈,你太厉害了。”
“熬制期间会有白色浮沫,用勺子撇干净,泡沫会影响草莓酱的口味,不要嫌麻烦,还有你要判断草莓酱熬制好没好,基本上要熬至浓稠状,用勺子舀一点滴入冷水中,如果会凝固下沉,就是熬好了,如果滴入直接溶解于水了,就要再熬一会。”
顾沫沫有些奇怪,母亲的厨艺一般吧!
按理说应该是不会这些的,怎么会熬草莓酱,而且看着是相当的熟练,“妈,你怎么会熬草莓酱?”
“一前学校教过的。”
“难怪!”
顾沫沫知道,她妈妈那教会学校还
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