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第五十三章 妙手提香醉翁之意不在酒2(第2页)

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那日凌岳将阿榆从李府带离,径将她送到玉清观,让她听穆清真人念了几日经。

屋顶发生的那些事,她委实醉得厉害,事后已记不太清,只恍惚觉得她似在屋顶跟长龄兄长使了些性子。

凌岳并不愿她跟这位最能倚靠的亲人生分,只说李长龄想试试她酒后对郎君们有无防范之心,差点吃了大亏。

阿榆得知后好气又好笑,问明自己不曾伤了李长龄,也便放了心。

李长龄何等乖觉,听凌岳相告后,坦言忧虑阿榆无人看顾,的确有心自己来照顾她。

她既无心,此事自然作罢,他依然做她的好兄长吧。

凌岳何尝不为小娘子终身闹心?

见李长龄坦诚,反而放下心来。

阿榆身份不比寻常,性格又乖戾,凌岳自认仆从一流,并不敢苦苦劝谏,但穆清真人却是她实打实的长辈,便是当初她的父母惹恼了她,她都照骂不误。

如今年纪大了,火性没那么大,又怜惜阿榆半世孤苦,倒不至于骂她,但苦口婆心说她几句,让她在观里待几日静静心,却还是能做到的。

柳娥眼见沈惟清不肯承认与秦藜的亲事,忧虑之余

,更希望能找到秦池所掌握的秘密,指不定能破开僵局,寻出一缕曙光。

当初调阅饮福大宴案卷之后,阿榆曾想着,饮福大宴上的事必须深入光禄寺,甚至深入御厨了解才有机会查明真相。

但随着秦藜的苏醒,他们面对的问题其实简单多了。

盗福酒也好,陷害秦池也好,冲的都是秦池手中的秘密;八年多过去,依然不放弃追杀,灭人满门后还要斩草除根,只能说明,秦池所掌握的秘密,很不一般,很要命。

不仅要了秦池和秦家人的性命,同时也严重威胁着幕后之人的身家性命。

于是,阿榆借口查案,终于摆脱了穆清的训戒和念叨,在寿王的安排下来到了光禄寺,又在李长龄的相助下,顺利成了御厨,还分得一间小小的值房,可以留宿于宫中。

李皇后和王德妃想吃的豆腐,说简单也简单,食材或细腻或弹韧,味道或鲜麻或咸香,靠的无非是各人手艺,以及调出的不同滋味。

全太官得知消息时,也没敢将希望尽数寄托在阿榆身上,同时也另外找了两名御厨做了豆腐。

能在御厨房里站稳脚跟的,自然没一个庸懦之辈。

一人做的是豆腐羹,那豆腐被刀成了许多只圆饼状,光滑可爱。

待炉子加热,底汤滚起,“圆饼”

豆腐一只只放入,竟在芡汤中化作了一朵朵盛开的白菊花,不散不乱。

原来那“圆饼”

上早就切了许多菊花瓣般的

细条状,只中心还粘连着,于是入水便化作朵朵菊花,再飘上些芫荽叶,叶色青翠,衬着花如白玉,委实养眼,也见得厨者刀功已登峰造极。

一人做的是卤汁豆腐。

但他的卤汁却是以鲜贝、鲜虾肉、鲜螺肉和嫩笋尖炒过,另取香油爆了葱末,趁热倒在那些虾贝笋尖之上,加入豆豉和若干香料、调料闷制许久,直到将虾贝笋尖的鲜味吊出,弃虾贝等物,只留鲜香的卤汁加入豆腐中烹制。

于是,看着普普通通一碟豆腐,尝着却比虾贝还鲜,谁又想得到里面借用了多少食材的鲜香?

阿榆做的比那二人要简单得多。

用的入口如化的嫩豆腐,片成三分厚的方片,然后放入油中炸至表皮金黄,一捞出,每片装一小碟,趁热时淋上卤汁,缀以葱末、芫荽末,一碟碟小巧可爱,焦香和卤汁遇热后散出的浓郁香气,竟不比那用虾贝吊出的卤汁差。

而阿榆的卤汁,是她来到御厨房后,自己在一个小炉灶上熬下好几夜熬出来的。

当时不少人注意到这位新进的美貌小娘子,却并未注意到她制出的卤汁有何出奇。

谁能想到,她闹着玩般搞出来的卤汁,在遇到热油后,竟能激出这等香气!

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