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第296章 两种极致的面中(第6页)

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“第二点,就是汤!”

说到这,秋山弘语中流露出惋惜。

“在我看来,这道料理的不足之处,也就在汤头上面了。”

“蔬菜的风味,与鸡骨、猪大骨浓汤,再与面条的柔滑口感结合在一起,构成了一把闪金的极致钥匙,打开极致宝库,但也只是单一的‘极致’而已……”

秋山弘轻轻一叹,“无论面条品质如何高,汤头的极限就在那,所以,这只是‘特级一星’品质的面食。”

闻言,薙切绘里奈被噎得说不出一个字。

‘特级一星’品质还不够吗?

有种翻白眼瞪人的冲动。

麟厨师阁下,这不是面点的错,而是你嘴太刁了,太挑剔。

绘里奈不禁狠狠吐槽,但也只敢在心中发泄了。

“对了,这种面食,叫什么名字?”

秋山弘突然问。

“镇魂面……”

一个笑吟吟的声音回答了他。

(未完待续。

),!

‘饱’就是一种具象化的声音。

太奇怪了。

为什么偏偏是饱呢?

秋山弘哭笑不得,作为厨师,作为餐厅的经营者,就算连跳n个层次提前领悟了高层的食之奥义,也不应该是‘饱’才对,而应该是‘饿’啊!

让食客、客人,听见自己胃袋饥肠辘辘的声音,才可刺激他们的食欲,令他们食指大动,快速消灭料理并付钱迫切吃下一盘。

这才是正常人的思维。

秋山弘皱眉想,见他久久不说话,诸人面面相觑。

“你发现了什么?”

薙切仙左卫门一双威严的眼眸,就盯住他。

张张嘴,秋山弘发现不知该如何解释,这时他恰巧对上马斯那张憋住笑的娃娃脸,这位大佬肩膀一抖一抖的,好像知道了点什么。

秋山弘一怔,立刻祸水东引。

“你们问他吧——”

手指去。

马斯这位‘美食会’的大佬,就在人群中变得突兀起来。

一色慧、绘里奈只是隐约知晓他的身份。

明面上,马斯还是奥兰多国际学院的副校长,且依照官方说法,他此次渡过太平洋抵达霓虹,就是过来调研学习的。

“咳咳!”

马斯也不想多说,摆摆手,转移话题道:“秋山阁下,这是你主持的审查,我们都是听众。”

合情合理的婉拒。

于是,诸人目光再次掉转。

“那就先从面食本身的烹饪技巧说起吧。”

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