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制冰成功
杜家，后院。
杜启如今，正忙着用买回来的硝石制作冰块。
刘坚很紧张的站在一边，脸上有敬畏神情。
在刘坚看来，大热天的不可能制冰成功，这太超乎寻常。
此刻杜启，却已经调配好一切。
他取来一个稍大一些木盆。
在木盆中，放了一半的水，又取来一个较小的陶罐，往内中装满水。
做完这一切，杜启才取出买回来的硝石，直接把硝石扔到水中。
当硝石一进入水中，便和水发生反应，快速的吸收热量。
以至于陶罐中，竟是有烟雾冒起。
随着不断有热量被吸收，肉眼可见的，陶罐中已经出现冰花，不多时，陶罐中的水，就已经凝结成冰，透着刺骨的寒意。
这是硝石带来的结果。
事实上，也就是如今，火药暂时没有被发明出来，而作为火药原料之一的硝石，也就不会被禁用，所以官方对硝石的用量少，普通人都可以买到。
等到火药发明出来，硝石作为火药的原料之一，就会遭到朝廷的管控，不可能大量的卖给普通人。
刘坚站在一旁，看着陶罐中的冰，脸上露出不可思议的神情，喃喃道：“公子，这怎么可能。
怎么可能一盆水，直接变成冰。
莫非，这是公子的仙法不成？”
“自然不是！”
杜启摇头回答，道：“不过是一个小把戏而已，不值一提。”
陶罐中的冰块，品相很不错。
这样的冰块，是可以饮用的。
如果直接用盆中因为硝石吸收热量而凝结成的冰，这里面含硝石，是无法饮用的。
恰是如此，才需要用陶罐搁在盆中。
不过这样的制冰，不容易大范围制作，只能是小批量的制冰。
仅仅能满足自己用而已。
杜启看着制作出来的冰块，脸上洋溢着笑容。
因为凝水成冰，要从陶罐中取出，直接取出来不容易，毕竟膨胀的冰块和陶罐边缘紧贴在一起。
好在天气炎热，太阳照射，温度极高，片刻功夫，陶罐边缘的冰块已经开始融化。
一拎起陶罐，内中的圆形冰块，便自陶罐中滚落出来。
杜启让刘坚拿了锯子来，洗干净锯子，便快速的把冰块锯开，变成一块一块的。
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