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第016章 做熏肉(第7页)

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苏染就把她的计划说了出来。

袁先生赶紧点头:“这个主意好!

嫂子你只管去做,做坏了也没关系,大不了留着咱们自己吃!”

倒是黄氏听说后跑来把苏染给教训了一顿。

“才这么点东西,就十文钱,十文钱能买半斤粟米了你知道吗?半斤粟米都够我和你弟弟吃好几天了!

你这孩子,别因为女婿疼你,你就乱来啊!

好好的十文钱,就叫你这么给糟蹋了!”

“娘,我不是乱来。”

苏染小声说。

“娘当然知道你是好心。

可是现在女婿每天辛辛苦苦上山打猎砍柴,每次就能卖那么点钱,好不容易有点结余,还给你花了。

你这孩子……你就不能把钱给攒下来,等以后生孩子用吗?”

黄氏苦口婆心的劝她。

苏染很无奈。

“现在买都买了,也退不了。

要是这次没做好,那我下次不做就行了。”

“没有下次了!

你还想糟蹋多少钱啊!”

黄氏捂着胸口叫着,简直快肉疼死了。

苏染和她说不通,只能悄悄对全哥儿和安哥儿使个眼色,两个孩子赶忙就把黄氏给劝着扶走了。

好容易送走了自家娘亲,苏染小心翼翼的回头去看,却发现袁先生已经回屋了。

李二转身就搬了一大捆柴火过来。

“够吗?”

他问。

已经开始用实际行动来支持她,根本一点动摇和怀疑的意思都没有。

“够了够了!”

苏染赶紧点头,心里更暖暖的。

昨天李二从山上猎回来四只死兔子三只死鸡,苏染就已经都清理干净,也用调料腌渍上了。

现在拿出来,然后灶上点火,把兔子鸡和调料一起放进去,先用开水焯一下,舀掉血水,再加水加酱油等等,大火烧开,再小火焖煮上大半个时辰。

眼看肉已经八成熟了,再将肉捞起来,把锅清理干净,锅底铺上锯、末撒一层白糖,再摆上蒸架,蒸架上铺排上小葱等物,然后再把肉放上去,盖上锅盖。

灶里再点火,先用大火烧得锅里冒烟,再减小火力,慢慢的开始熏。

没多大会,袁先生就主动摸进厨房来了。

“好香的味道!

嫂子你的肉熏好了?”

他眼巴巴的看着正不断往外透着香味的大锅。

“再等一会。”

苏染说着,等灶里的柴火燃尽,就揭开蒸笼,切下来一只熏兔腿递给他,“先生你尝尝看。”

袁先生二话不说就接了过来,张嘴大大咬了一口。

“唔……烫烫烫,烫死我了!”

连吹都没有吹一下就咬下去了,难怪他会叫烫了。

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