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见他如此模样,店老板鼓掌叫好,说:“这才是男人!”
蛇羹做得很快,宋志超和火麒麟才坐下不久,就端了上来。
碗不大,类似北方人喝茶用的茶碗,满满一碗,里面放着汤羹。
宋志超舀一勺尝了尝,味道真的很不错。
火麒麟似乎吃习惯了,一口气就喝光一碗,然后让伙计再端上一碗,原来这条蛇够大,蛇羹做的也比较多,可以续碗。
宋志超只是吃了一碗就感觉饱了,剩下的就全进了火麒麟的肚子。
宋志超惦记着看货,就摸出一根烟,一边抽,一边等火麒麟吃完蛇羹。
火麒麟吃完,宋志超付账,然后说:“这下我们可以去取我的证件了吧?”
火麒麟见他这么上道,懂得主动付钱,就拍拍肚皮,笑着说:“看你急的!
当然可以啦,现在我就带你去!”
,!
“那个菲律宾小妹怎么样,手艺是不是很赞?”
火麒麟嘴里叼着香烟,笑着问宋志超道。
“还不错,现在骨头都还是酥的!”
宋志超倒也没说错,那个菲律宾技师的手艺真的很不错,至少是宋志超见过最好的。
“那就好了,以后常来玩,报我的名号给你打五折!”
火麒麟又开始吹水了。
“那倒不用。
哦对了,我托你办的身份证,搞定没有?”
宋志超突然问道。
原来来港之前,宋志超虽然是依靠学生签注入港,但在这边有时候很多事情学生身份做不了,想要办理正规的香港身份证,手续很复杂,并且很磨时间,毕竟香港在这方面要求很高。
于是宋志超就托火麒麟在这边搞一张临时身份证,这种生意在香港道上很常见,只要肯花钱,多少证件都能给你办来。
“别急咩,那玩意我早帮你办好了,等会儿就跟你一起去拿。
现在还没吃东西,我们去蛇王店里吃蛇羹先!
滋阴壮阳,保准你以后在学校变身无敌泡妞王!”
火麒麟说着荤话,就搂着宋志超的脖子朝蛇王店里走去。
“蛇王店”
是香港一家有名的老店,以做蛇羹出名。
香港这个地方气候温润潮湿,以前很多人容易患上风湿病什么的,因此就开始流行吃蛇羹,蛇羹可以有效地滋阴补阳,对身体很有好处。
当宋志超和火麒麟到达蛇王店的时候,不大的店子里已经坐满了人。
作为香港的传统老店,蛇王店依旧保持着五六十年代的样貌,普通桌椅,椅子也是那种木质的小靠椅,配搭低矮的小桌子,别有一番原始味道。
因为客人多,要排队,宋志超就抽机会仔细打量这家小店。
见外面一个巨大的铁笼子,铁笼子里密密麻麻装着粗细不一的菜蛇。
现在这些蛇都是人工饲养的,以前蛇王店的蛇则是野生的,都是靠一些苦力仔去太平山附近捕捉,然后三文钱一条,卖给蛇王点做蛇羹。
如今讲究环境保护,野生的蛇类也进入了保护行列,随便在香港山上捉蛇是犯法的,民政署有专门防止市民捕蛇的条例。
再看店内一个后生仔,围着黑色的皮水裙,伸手就从笼子中掏出来一条婴儿手臂粗细的菜蛇。
他捏着菜蛇的头部,蛇由于疼痛,把尾巴和身子往他手臂上缠绕。
后生仔就拿出剖蛇用的剪刀,非常麻利地把剪刀插进菜蛇的腹部,轻松一划就把蛇肚子剖开,然后剪刀咔嚓一声把肚子里的蛇胆剪下来,再把蛇抖直了,往碗里面放蛇血。
蛇胆和蛇血都是宝贝,很多客人喜欢不加任何佐料生吃,此刻就有一个年纪看起来很大的客人,取了蛇胆直接丢进嘴里,一股脑咽下去,脸上露出很舒服的笑容。
至于那碗热乎乎的蛇血,则被拿去厨房制成滋养菜品“蛇血膏”
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