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裴家大厨房里,如今这厨房里有九口灶台,正经做饭的是刘厨子管的六口灶台。
不过,因为叶景和入狱后,裴渡念着叶景和,总是要厨房送桃花糕,还只要陈厨娘做的。
于是,大厨房的管事便从六口中分出一口,给陈厨娘用,还有几个小杂役,让陈厨娘原本一个小小厨娘都风光起来,惹的人人艳羡。
不过,随着桃花谢尽,桃花糕久不被点,陈厨娘这口曾经被烧着的热灶变了冷灶。
“起来!
今天这口灶我们刘铛头要用!”
“你做什么?这是管事分给我们陈娘子的!”
“啧,现在桃花都谢完了,长风少爷都回府了,少爷还能想得起你们娘子?指不定什么时候,这口灶也得给还回来!
别挡路!
老夫人那边说今个要吃笋丝火腿煨肥鸭,这可是个功夫菜,耽搁了你们吃罪的起吗?!”
说着,两个杂役推开灶前的烧火丫头,陈厨娘叹了一口气:
“小桃,算了。”
“可是娘子……”
小桃瘪了瘪嘴,陈厨娘原本就是帮厨,因为女子的身份没少被指拨来去,如今好容易出头了,可这才多久,就被打回原形了。
不,比打回原形还要不容易,那些厨子现在连让陈厨娘学艺都不愿意了,长此以往,陈厨娘怕是要被逼出府去。
陈厨娘只是摇了摇头,正在这时,刘厨子一边系着白围裙在厨房里转,一边盯上了一个抱着黑坛子的杂役:
“站住!
你!
就是你!
大家伙忙的热火朝天,你在这儿转什么?!”
“铛头,这是长风少爷让人送来的,他今天休沐回家,说是那边给的极好的调料。”
刘厨子胖圆脸上的细缝眼一眯,哼了一声:
“都是裴家的少爷了,还惦记那边的家……我这手里过过的珍品食材,鱼翅燕窝,山珍海味,天上飞的,地上跑的,水里游得什么没见过?这东西还当得上什么极好的调料,真真是没见过好的!
得了,少转悠了,放在角落里别占地方就行!”
“可是,长风少爷说让厨房试试……”
“他是厨子我是厨子?打出师以来,我这手里过得调料那都是有数的!
这种不明不白、不干不净的东西,谁敢给主子吃?”
“刘铛头!
你过分了!”
陈厨娘站起来,从杂役手里接过坛子,冷冷的看着刘厨子:
“长风少爷何时骗过你我?满府的下人,如今能识字靠的是谁?厨房以前在少爷那儿又是谁来周全?这坛子里的调料,你不要我要!”
刘厨子眯了眯眼:
“哼,你当我不知道你如何想?不过是看你现在没了出路,想要讨好长风少爷留在裴府罢了!
我倒要看看一个没手艺的厨娘,能留多久!”
说完,刘厨子扬长而去!
正在这时,文心蹙着眉走了进来:
“这两日夫人胃口不好,昨个到今个才吃了半碗饭,厨房今日多做些爽口的菜肴,做的好重重有赏!
要是做的不好,可别怪我不给诸位情面!”
刘厨子好一阵谄媚,又卖弄着做了许多重工细致的菜肴,其中以一道金丝拌银芽最为醒目。
这道菜用料并不繁杂,可也需要细致处理,所谓金丝便是将摊的薄薄的金黄鸡蛋饼切做细丝,再取上好的火腿切丝,将绿豆芽掐头去尾,焯水作银芽。
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