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鸡胸肉价格比鸡腿还便宜，一袋12元1kg，每斤6元，切成薄片，腌得水嫩后，油炸也是一道美味，如果佐伊炭烤，味道应该不差。
鸡锁骨适合炸着吃，至于鸡架嘛，要提前浸泡，剪筋膜，还得先卤后烤，工序复杂，还是先等等。
不过明天一下子新增两种手工现串肉串，可能时间赶不及，先用鸡腿尝试看看，以后陆续上新手工鸡胸肉……
脑袋琢磨着，人也迷迷糊糊睡过去。
经过一夜浸泡，羊排内的血水融进清水里。
起床后，赵昭给羊排更换一次清水，先去冷冻市场买鸡腿拿回家解冻，浸出血水。
两包鸡腿泡入清水，让它们先冷静冷静，不必理会。
拿刀给羊排斩块，与清水一同放进电饭煲里，两片生姜，水开后，焯掉浮沫，用热水清洗一遍。
添烧滚沸的白开水与清洗好的羊排，加姜片、白芷与香叶，开炖粥模式，低温慢炖。
如果是品质好的新鲜羊排，完全不需要这么复杂，用清水浸泡一两小时，泡出血水，直接拿来清炖。
等待炖煮羊排时间里，她打开系统，威望值增长了56点，共计292点。
昨晚最新发布一条视频，点赞42，收藏29，评论5，作品浏览量738。
【糖炒栗子】账号的作品，今天点赞量增幅仅一百多。
她预料到流量会越来越少，没想到递减速度这么快，预备退出，等等，【糖炒栗子】又发了条新作品。
新作品，没第一条火起来的作品点赞多，专门回应网友昨天大馋丫头有没有吃到烧烤？
答案是没有，糖炒栗子抵达时，最后剩下的素菜串串全部被一对情侣买走。
评论区——
【风里雨里我在被窝里】：哈哈，看了博主的作品，天天发二人晚酌无人知，一朝大馋丫头问老板在哪，突然火了。
【糖炒栗子】回复【风里雨里我在被窝里】：笑哭.jpg
【奶香馒头】：博主好惨，好不容易问到老板摆摊的地点，结果作品火了，一波人过去买烧烤，自己吃不到。
【糖炒栗子】回复【奶香馒头】：别说了，别说了，我一点也不馋。
吸溜.jpg
刷了会儿评论区，赵昭起身去厨房查看羊排炖得怎么样，以及鸡腿的解冻情况。
一个半小时后，她给好友发语音：“小叶子，你出门了没？”
“刚下公交车，马上到。”
这不是伏叶青第一次来这片小区，熟门熟路的，还没进屋，已经能闻见从厨房油烟机抽出来的肉香。
隔壁邻居出门扔垃圾，嗅了嗅楼道里暖融融的肉香，纳闷说：“谁家在炖肉汤，闻着怪香。”
恰好这时，好友过来开门，伏叶青闻见扑鼻肉香，早晨啃了几片面包的她，忍不住咽了咽口水。
“傻站着干什么，快进屋啊！”
赵昭说。
进了屋，换好拖鞋，伏叶青盯着餐桌上一袋吃的饼子，另有一排排辣椒油、酱料和葱花等调味品：“你买烧饼干嘛？”
“一会儿掰羊汤里吃啊！
洗个手，你先坐，马上好。”
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