狂风中文网

第174章(第2页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

她从历史讲起,从郑可简讲到宋徽宗,从宣和二年讲到靖康之变。

引经据典,娓娓道来。

“《宣和北苑贡茶录》记载,龙园胜雪的创制,是宋代贡茶史上的巅峰。

它所用的原料,叫‘银丝水芽’。”

她拿起一片茶芽,对着镜头展示。

那茶芽细如针毫,在灯光下泛着莹白的光。

“从最好的熟芽中,剔取最中间的那一缕心。”

【银丝水芽?!

这名字太好听了】

【她手里那个真的是茶芽?细成那样?】

【这得多少芽才能做一饼啊】

陆茗端着茶盏的手,微微顿了一下。

屏幕上,陆芷馨已经开始演示制茶了。

镜头切换到制茶工坊。

她站在蒸锅前,开始第一步,蒸茶。

接着还演示了小榨、大榨,一遍一遍地榨去茶汁。

榨茶之后是研茶。

这是龙园胜雪最关键的步骤。

要把榨过的茶芽加水研磨,研成茶膏。

不是随便研几下就行。

陆芷馨对着镜头说:“这一步叫‘十六水’。

古籍记载,龙园胜雪要经过十六道水磨,才能把茶的苦涩味彻底去掉。”

画面里,工坊师傅将茶泥放进石臼,加了一次水,研磨片刻,倒掉水,再加新水,如此反复。

茶已经凉了。

可陆茗脸上什么表情都没有。

最后是造茶。

入模,压饼。

陆芷馨把茶膏填入模具,盖上木板,用力压实。

模具打开的那一刻,一个茶饼出现在镜头里。

然后是最后一步:过黄。

视频中,茶饼被放入焙笼,底下是炭火。

陆芷馨又开口:“这一步叫‘十二宿火’,需要十二个昼夜的低温慢焙,炭火不能灭,温度不能变。”

接着她抬起头来对着镜头微笑。

“这就是龙园胜雪的制作工艺。

失传千年,今天,它回来了。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

人道大圣宋少怀里的小青梅好撩人我能穿越去修真流放后,嫁给猎户又养狼剑开福地洞天网游异界之万物领主全球进化:我返祖了盘古!重生异能俏娇妻逆天狂妃:九尾邪王宠上天诸天从替换角色开始从木叶开始的大剑豪宅在随身世界我能强化妖魔大盗贼斗罗之圣剑使射程之内遍地真理霸爱成婚:总裁娇妻很迷人穿书后我攻略了病娇反派小作精她是人间黑月光请叫我超人吧我在末世有个鱼塘骑士宿主系统之我的公主太野蛮强穿七零:军哥和空间让我躺赢了成为影帝私生女之后长公主病入膏肓后