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janepettigrew低下头,看着那张空白的纸。
“然后我们坐在那里,坐了十五分钟。
十五分钟里,谁没有动,没有说话,就是坐在那里。”
她抬起头,看着陆茗。
“喝完那杯茶之后,我去找了jamessurangaperera。
他做茶喝茶有三十年,舌头很准。
我让他喝你的普洱。
他喝了一口,沉默了很久。
然后他说,‘我评不了。
’”
陈老的筷子停了一下。
janepettigrew继续说:“我又找了juyanwebster。
她在华夏云南省长大的,懂茶。
她喝了一口说了一句话。
她说,‘这款茶不需要评委。
评委需要它。
’”
陆茗的手指微微收紧。
“后来,我把所有评委叫到一起。”
她低下头,看着那张空白的纸。
“最后,我们做了一个决定。
不给这款茶打分。
不打分,不评奖,不写评语。”
陆茗看着她。
“为什么?”
janepettigrew抬起头,看向虚空。
“因为这款茶,我们评不了。”
陈老放下筷子。
“为何评不了?”
janepettigrew点头。
“theleafies的评奖标准是色、香、味、韵。
每一项都有分数,从一到十。
可你的普洱,每一项都超出了这个标准。
它跟别的茶不一样。”
她顿了顿,像是在找词。
“别的茶,你喝一口,你能说出它的味道。
花香,果香,豆香,蜜香。
可你的普洱,说不出。
你知道它好,可你说不出它好在哪里。
它不是一种味道,是一种感觉。
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