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“你不用骗我,我知道没有你泡的好。”
陆茗没有接话。
他端起茶盏,又抿了一口。
“每款茶都有自己的脾气,你的龙井,有自己的味道。”
威廉沉默了几秒。
他低下头,看着自己面前那杯茶,茶汤清亮,几片茶叶沉在杯底。
“我学泡茶学了两年,”
他声音比刚才低了些,“请了一个华夏老师,每隔一周来一次。
学了两年,还是泡不好。”
“泡茶不是学出来的,是喝出来的。
你喝得多了,就知道茶想要什么。”
“它想要热一点的水,还是凉一点的。
想要闷久一点,还是快一点出汤。
它会告诉你。”
威廉抬起头,看着陆茗。
“那它现在告诉我什么?”
陆茗看着他,忽然笑了。
“它在告诉你,你太紧张了。
你怕泡不好,所以手在抖。
你手一抖,它也紧张。
你一紧张,它就涩了。”
威廉怔了一下,低头看着自己的手。
他的手还握着盖碗的盖子,指节微微泛白。
他慢慢松开,把盖子放在盖碗上,深吸了一口气,又缓缓吐出来。
然后他重新提起水壶,注水,出汤。
这一次手没有抖。
他把茶汤倒入公道杯,分了两杯,一杯推给陆茗,一杯留给自己。
陆茗端起来,抿了一口。
这一次的茶汤比刚才柔和了一些,青涩味淡了,豆香更明显了。
他点了点头。
威廉看着他的表情,笑容灿烂:“陆先生,你教我泡茶吧。”
陆茗放下茶盏。
“我明天就回国了。”
威廉的笑容顿了一下。
他看着陆茗,过了好几秒,他才开口。
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