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茶釜里渐渐浮起一层白色的泡沫。
台下响起低低的惊叹声。
“真的起沫了！”
“看起来好像奶油……”
“秦大师果然厉害！”
秦守义脸上露出得意的笑容，搅得更起劲了。
陆茗看着那层沫浡。
颜色发灰，不够白。
泡沫大小不均，大的大，小的小。
而且……散得很快。
真正的唐煎沫浡，应该是“白如积雪，耐久不散”
。
秦守义这个……最多三分钟，就得散。
果然，不到两分钟，茶釜里的沫浡就开始变薄、破裂。
秦守义显然也注意到了，他加快了搅动的速度，但于事无补。
沫浡越来越稀，最后只剩下薄薄一层浮在茶汤表面。
他的额头渗出了汗。
台下开始有细微的议论声。
秦守义强作镇定，干笑两声：“这个……可能是今天湿度比较大，影响沫浡形成。”
“不过没关系，茶汤本身才是关键。”
当场揭穿
他放下竹筅，拿起茶勺，开始分茶。
茶汤被舀进一个个天青色的瓷盏里，由礼仪小姐端给前排的嘉宾。
陆茗也得到一盏。
他端起茶盏，先看汤色。
汤色暗黄，不够清亮。
表面飘着零星的泡沫残渣。
再闻香。
香气……有，但很闷。
是那种被高温“逼”
出来的茶香，缺少清扬的韵味。
最后，他抿了一小口。
茶汤入口的瞬间，陆茗的眉头彻底皱紧了。
涩。
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