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过了几天后,关希月正盘算着要将密密麻麻的小辣椒苗好好移植到园子里,却见春柳脸色凝重道:“姑娘,集市里又有一家人摆摊卖油炸糕了,这和我们是竞争对手了呀。
而且他们只要两文钱,比我们便宜。”
关希月皱皱眉,问已经回来了的关老三和张氏,生意怎么样。
关老三的脸色也很难看,道:“今天生意差了一点,还有点豆沙没卖完。”
关希月让春柳数了数钱袋子,心里有了数,比往常少卖了三成。
张氏最心焦:“希月,我们卖得好好的,不知道怎么那家也开始卖了,好多人去那边买了。”
关希月道:“你们让人去买那家的油炸糕了吗,我想尝尝。”
关老三虽然老实,脑子却灵活,早就让身边的摊贩帮忙去买了那家的几个油炸糕。
关希月放嘴里一试,就感觉到差距,首先就是豆沙的质量,这家的又甜又糙;其实是焦味儿更重一些,可能是火候没掌握好,也可能是摊主不舍得换油,油炸得太多次,就有那种烧焦味。
张氏出着主意:“要不我们也降价吧?我们也卖两文,那人肯定不是对手。”
关希月笑道:“娘,你不用着急,这不是大事。
坚持几天吧,我们做好自己的质量,尤其不能省材料,过几天生意会好的。”
关老三和张氏还是心情沉重,关希月只好稳住他们:“真的不用关键,大家都打开门做生意,一个小吃而已,总不可能只能我们自己做。”
回到关家,发现赵氏的心情很不错,接过关老三递过去的油和油渣做饭,甚至还哼起了小曲儿。
帮她烧火的关麦冬很是好奇:“娘,你怎么很高兴的样子?”
赵氏乐滋滋地道:“你个小丫头,不用知道。”
又平静无波地过了几日,关希月已经把小辣椒苗移植完,这一片新绿,就是她的希望呀。
关老三和张氏回来了,他们脸上笑眯眯的,关希月一看他们脸色,便知事情如她所料。
果然,关老三道:“闺女,还是你说得对,那家油炸糕生意不好了,别看他便宜,大伙儿还是愿意吃我们家的。
那家油也不舍得换,豆沙口感也不好,这么热的天气,头天剩下的豆沙,他们都不舍得扔。
有人和他们吵起来了,说吃起来有些酸,可别吃坏了肚子。”
关希月意料之中:“其实,他们要是舍得用材料,舍得下本钱,少赚一点也是可以的。
虽然味道没我们这么好,但是便宜啊,还是能糊口的。
但是他们太贪,太小气,自然会被大伙嫌弃。
他们也可能会调整策略,走便宜实惠的路线,我们保持平常心即可。
不管怎么说,我们靠这油炸糕摊子,养家糊口没问题。”
关老三两口子这是头一回做生意,赢了一场,心情很是舒畅。
而赵氏今日心情就不美了,依然接过油和油渣,嘴里却阴阳怪气:“哎哟,看来卖得不错嘛,这么多的油。
就是这闺女那么赚钱,爹娘反倒给她帮工,也不说带挈爹娘过富裕的日子,还雨里来日头晒的。”
张氏不知哪里又惹到她了,但她现今也挺起了腰板:“大嫂今天吃鞭炮了?我们家希月如今不正帮衬着全家在过好日子吗?别的不说,这油水足吧?油渣管够吧?大嫂觉得心情不痛快,就别吃了。”
赵氏夸张地大呼小叫,张氏也不理她,直接走出厨房。
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