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有仇当场报
可惜调料太少，花椒，泡椒什么都没有，关希月有些遗憾。
但是没关系，虽然缺少材料，她也可以做得比他们的好吃多了。
她熟练地开始片鱼，刀功非常好，一看就是老手，每一片鱼都厚薄均匀。
又打了鸡蛋，却只取蛋清，加了澄粉，把鱼肉放进去腌制。
洗净酸菜，切丝，放锅里炒香，加温水，调味。
捞出酸菜，放鱼肉下锅，偶尔晃一晃锅，直至鱼汤发白，再把酸菜放进去。
酸菜鱼上桌，唐岩本来并不抱很大期待，毕竟这只是路边捡到的一个小姑娘，她可能想报答，可能是缺钱，给她一点钱，算日行一善就好。
哪知他伸了一筷子后，就停不下来，酸爽，滑嫩，毫无腥气！
本来不喜欢吃鱼的他，也觉得是珍馐美味。
他又让掌柜和大厨都来试试味道，同样的，这好吃得很陌生的味道，完全征服了他们。
明明，鱼是那普通的鱼，酸菜是那平平常常的酸菜，为什么会和以往的酸菜鱼完全不同的味道呢？
关希月一看他们的表情，就知道这事儿成了。
真好，又能赚钱了。
唐岩对这小酒楼赚钱的事儿不感兴趣，但掌柜的很感兴趣啊。
要是酒楼生意好，他们这些人才能拿到更多工钱，更好地养活妻儿老小呀。
掌柜嘴里的赞美之词不要钱似的往外蹦，关希月有点好笑，这掌柜心思真单纯，在谈判桌上，这可是犯了大忌。
一般开始谈判，即使很想谈成，也都会习惯性地挑点毛病，好压价呀！
她哪知道这掌柜的心思，既然是玉人儿一样的少爷带来的小娘子，那自然奉为上宾，一点儿小心思都不会耍呀。
关希月满足地收获了他们的认可，笑眯眯地问：“掌柜的，你看这方子值多少钱？”
掌柜的开始公事公办：“三十两银子。
姑娘，你看如何？”
其实关希月已经非常满意了。
她正要点头，一旁的唐岩开口了：“姑娘也不容易，就四十两吧。”
这可不是把钱往外推的时候，关希月笑纳了他的好意：“我说了卖一赠一，再赠一个简单的菜，又简单又好吃。”
这次她进入厨房，所有人都开始期待。
关希月早就看好了，厨房里有咸鸭蛋和茄子，她就做一个蛋黄茄子。
将茄子削皮切块，起锅烧油，将茄子炸至外酥里嫩，盛出。
另起锅烧油，将几个蛋黄放进，煸炒至糊状，再倒进茄子，翻炒至融合，调味，出锅。
毫无疑问，这道从未见过也未听过的蛋黄茄子又征服了他们。
唐岩不吝好评：“关姑娘真是心思灵巧，竟能将这毫不相关的两物，融合到一起。”
签合同按手印画押，还是如上一次在东康楼卖红烧肉那般，双方约定了这两个方子，在这曲庆县不能再次售卖。
在唐岩的坚持下，关希月收下了五十两银子。
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