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第8章 酒楼显身手(第2页)

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关希月自信满满:“要不借你厨房一用,事实胜于雄辩,我把菜做出来让你尝尝,到时配方用不用在于你,反正你们也没损失。”

掌柜觉得这方法可行,正好这是下午时分,厨房不忙,可以让她一试。

在关希月的要求下清了场,只留两个杂工给她打下手,做菜的法门,单是这样瞧一瞧是学不会的,更何况最重要的是那八角。

不过两刻钟,关希月熟练地做出红烧肉,肉香四溢,众人纷纷围着那碗闪着诱人光芒的肉。

这是怎么做出来的?从来没见过。

掌柜和主厨都尝了尝,肉一入嘴,只觉爽滑可口,却又肥而不腻。

不知不觉各吃了好几块,他们对视了一眼,暗暗点头。

关希月被请到雅间和掌柜细谈,她知道这事儿成了,现在要谈的是价格。

果然掌柜想要买配方,愿出十两银子。

关希月毫不客气,拔腿往外走,又被掌柜连声喊回来:“你这小娘子,一言不合就走,生意要谈的嘛。”

关希月笑眯眯的:“掌柜的,明人不说暗话,这红烧肉是否能成为你们的招牌菜?如果你觉得不能,那我觉得对话的福临楼会比较有兴趣。”

掌柜这才知道小看了这个小娘子,长得憨憨的,却精明得很。

他主动提价:“二十两银子。

不能再多了,你要知道,普通人家里一能也就赚个二两银子呢。

红烧肉虽然好吃,但我们要卖多少碗肉,才能赚到二十两银子。”

关希月觉得也有理,二十两银子已经是一大笔钱了。

她又拿出那半斤八角:“掌柜的,瞧瞧此物,可认识?”

掌柜摇摇头,他知道红烧肉好吃的关键也就在这里。

关希月略感抱歉:“这叫八角,也叫大茴香,是无意间从行商那买得的,是个稀罕物儿。

听闻来自于苍梧国,我们大宁国还没有盛行。

我这儿就这么多了,只要掌柜你能想法多买到此物,何愁赚不到银子。”

一听只有这半斤,掌柜就低头思索了起来,万一到时断货了怎么办?

但是银子就在眼前,错失这个机会,红烧肉明天就可能出现在对面的福临楼。

这八角是稀罕物,那就更是发财的机会了。

机不可失,先买下了。

于是,掌柜又花了二两银子买下了这半斤八角,关希月笑眯了眼,四钱银子的本钱,转眼间得翻了五倍,暴利啊。

掌柜还是很有契约精神的,与关希月签订了合同,此配方仅售于东康楼一家,不得再转售用于商业。

关希月想了想,只同意不在曲庆城范围内再次售卖,同时注明自用不在此约束范围内。

掌柜看了看关希月的字,肃然起敬,这小娘子不但懂得做菜的秘方,还写得一手好字。

这说不定是哪家的千金落难了呢。

刚刚银货两讫,就见一个湖蓝色身影进入眼帘,只见他穿着湖蓝色灯笼锦直裰,一条素面师蛮纹皮带系在腰间,身材颇为颀长,眉清目秀。

掌柜立即拱手:“少爷过来了,有何吩咐?”

那少爷直言:“今晚我与几位同窗相约,烦请掌柜备一桌席面。”

边说他边转过头,看到一旁穿着石榴红衣裙的关希月,脸上温文的表情顿时裂开:“你个猪八戒的徒弟,你为何在此?”

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