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“……我们试了很多次，材料、方法都试了，但就是做不出那个感觉。
你做的这个豆沙，还有这米浆，”
他指了指那两样东西，“状态和感觉，却有点符合那个要求。”
张柏显然没料到张魏东会跟他说这些，也没料到自己的练习成果会被这样看重。
他抬起头，脸上第一次露出明显的惊讶，还带着一丝茫然和一丝不知所措。
“我知道这要求听着有点玄乎，”
张魏东看着他的眼睛，语气是前所未有的认真，“不是要你立刻就做出来。
但……你愿不愿意，用你的方法，用你的感觉，也试着做一次？就用你给爷爷做的那种心思，但更……更小心一点，更安静一点，试着去想想，如果是一个对外界很敏感很害怕的孩子，他需要的会是一个什么样的团子？”
张柏彻底愣住了，他看看张魏东，又看看钱子玉，再看看自己那盆米浆和一小锅豆沙，手指无意识地蜷缩起来。
工坊里很安静，能听到远处街上隐约的车流声，和炉子上豆沙锅底细微的“滋滋”
声。
过了好一会儿，就在张魏东以为他不会回答，或者会拒绝时，他听到了一声很轻的回答：“好。”
红豆的静语
“好。”
张魏东和钱子玉对视一眼，都从对方眼中看到了希望，也有一丝如释重负的轻松。
“行，那咱们就……换个思路，试试看。”
张魏东把围裙重新系紧，对张柏说，“就用你手头这些原料，你这盆米浆，这锅豆沙。
我和钱工给你打下手，你要什么，我们准备什么。
怎么做，用多大力，加多少水，什么时候停，都听你的。
咱们不急，就按你的节奏来。”
张柏显然不太习惯“听你的”
这种说法。
他局促地站在那里，手指又无意识地捻着衣角，目光在操作台和自己带来的那两样东西之间游移，似乎在消化这份突如其来的的信任。
“我……我先看看米浆。”
他最终低声说，走到那盆米浆前，伸手进去，用手指轻轻搅动了几下，又感受了一下温度和粘度。
“可以用了。
要……要一块干净的，还拧不出水的湿屉布，最好是没用过几次的棉布。”
钱子玉立刻去找。
苏氏的屉布都是定期更换，经过严格消毒的。
她很快拿来一块半新的纯棉屉布，按照张柏的要求，用温水浸透又拧到几乎不滴水的状态。
张柏接过，小心地铺在一个不大的竹制蒸笼里。
他没有用机器，也没有用大勺，而是用一个家里常见的长柄汤勺，舀起米浆，手腕很稳地从蒸笼中心开始，一圈圈地向外均匀倾倒。
米浆在湿润的屉布上缓缓铺开，形成一层厚度极为均匀的薄层。
他倒得很慢，中途停顿了几次，似乎是在观察米浆流动的状态和蒸笼的受热均匀度。
“蒸锅里的水，要刚刚烧开，气要足，但不能太冲。”
他又说了一句。
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