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第627章(第2页)

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依旧没提钱。

离开钟伯那几乎与世隔绝的小院,日头已经开始西斜。

带着满身的山野气息和沉甸甸的味觉记忆,以及那半只珍贵的盐焗鸡和两包梅菜,一行人踏上归途。

“这个老钟头,脾气是怪,手艺是真没得说!”

柳主任在车上感慨,“他这鸡,连市里的大领导来,说不卖就不卖,今天算是破例了。”

“有本事的人,都有点脾气。”

陈师傅笑道,小心地护着那包着盐焗鸡的油纸包,“苏总,这鸡,晚上咱们……”

“晚上啊,都别安排!”

黄伯忽然插话,脸上带着热情的笑容,“苏总,陈师傅,今天跑了一天山,看了这么多,晚上要是不嫌弃,就到我家吃顿便饭!

让我家老婆子弄几个家常菜,咱们用今天见过的这些东西,好好吃一顿,聊一聊!

柳主任,你也得来!”

苏浩泽和陈师傅对视一眼,觉得正好可以再尝尝黄伯的手艺。

“那就打扰黄伯了!”

苏浩泽笑着应下。

黄伯的家在城郊结合部的一个宁静村落里,白墙灰瓦的典型客家民居,带个小院。

院子里种着几畦青菜,几盆花草,收拾得利利索索。

听到车声,一位笑容慈祥的阿婆迎了出来,身后还跟着一位温婉的年轻媳妇,正是黄伯的老伴和儿媳。

“来来来,快进来坐,家里简陋,别嫌弃。”

黄伯的老伴,大家都叫她黄阿婆,热情地招呼新来的客人,一口带着乡音的普通话显得格外亲切。

堂屋干净明亮,老式的八仙桌擦得一尘不染。

黄伯的儿媳利落地泡上热茶,又端出一碟自家晒的地瓜干和花生招呼客人。

黄阿婆则和黄伯的儿媳钻进了厨房。

很快,里面传来锅碗瓢盆的悦耳声响和浓郁的饭菜香气。

这顿饭,果然极其家常。

三华李焖土鸭,用的就是老周家送的李子,酸甜的果汁渗入紧实的鸭肉中,解腻增香,风味独特。

梅菜蒸肉饼,肉饼用的是三分肥七分瘦的土猪肉,剁得细碎,混入刘阿婆送的梅菜芯,咸香下饭,是客家人最爱的家常味道。

清炒空心菜,直接从院子里摘的,碧绿清脆,只用了蒜蓉和盐,吃的就是菜本身的清甜。

五指毛桃溪黄草煲猪骨汤,汤色清澈,飘着淡淡的椰香和草香,用上了白天在黄伯百草园里看到的药材,清热祛湿,温润滋补。

当然,还有那半只重新蒸热的古法盐焗鸡,被郑重地摆在桌子中央,那勾魂摄魄的香气威力不减。

没有山珍海味,没有精致摆盘,但每一样食材都新鲜得仿佛还带着山露和泥土的气息。

“都是些家常菜,随便吃,随便吃!”

黄伯给每人倒上自家酿的米酒,笑呵呵地劝菜。

黄伯的孙子,一个虎头虎脑的小男孩,刚上小学二年级,放学回来,对家里来了客人很兴奋。

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