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抵达天海市的第二天,艾米就在一位相熟的华裔朋友琳达的陪同下,迫不及待地来到了“悦动新天地”
的“膳时记”
新店。
一进门,艾米就被店内那种融合了现代简约与东方温润的氛围所吸引。
而当她的目光落在互动区那面精心布置的照片墙上时,脚步瞬间停住了。
“oh,mygoodness!琳达,快看这个!”
艾米压低声音惊呼,眼睛瞪得大大的,充满了不可思议。
她看到的是那组由乡土摄影师拍摄的高清照片:晨雾中的南山坡地、赵老伯布满老茧的手小心挖出沾满泥土的山药、山药断面晶莹的拉丝特写……
每一张都充满了土地的质朴气息和劳动的力量感。
下方的中英文对照说明,简洁地讲述着产地和种植者的故事。
“他们在讲述一个故事!
一个来自土地的故事!”
艾米激动地拿出手机,对着照片墙各个角度拍个不停,还特意录下了一小段视频,用英语低声解说着她的发现,“这太神奇了!
这不只是一家餐厅,像是一个微缩的食物文化博物馆!
你能清楚地看到你的食物来自哪里,由谁种植!
如此透明,如此尊重!”
琳达笑着向她解释“风物共生”
的理念,艾米听得连连点头,脸上洋溢着发现新大陆般的兴奋:“这趟旅行已经值回票价了!
我一定要分享给我家乡的朋友们。
这才是真实的中国,充满故事和深度!”
怀着激动又期待的心情,艾米和琳达在服务生的引导下落座。
艾米兴奋地翻看着菜单,对琳达说:“每道菜看起来都很有趣!
我每样都想试试!”
在琳达的建议下,她们点了招牌的“古法煨土鸡·南山盅”
和“桂花蜜酿·坡地糕”
。
当服务员将一个古朴的陶制盅碗端上桌,轻轻掀开盖子时,一股无法形容的、混合着鸡肉醇厚鲜香与药材清雅气息的热浪扑面而来,瞬间唤醒了所有味蕾。
盅内,汤色清亮如茶,却不见丝毫油花,几块酥烂的鸡肉沉在盅底,金黄色的鸡皮泛着诱人的光泽,而最引人注目的,是那几段炖得近乎透明、质感饱满的山药。
“这味道…太不可思议了!
如此丰富,如此温暖!”
艾米深深吸了一口气,脸上露出陶醉的表情。
在琳达的示范下,她小心地用汤匙舀起一勺汤,轻轻吹了吹,送入口中。
下一秒,艾米的眼睛猛地亮了起来,她甚至下意识地捂住了嘴,防止自己失态地叫出来。
“oh!wow!”
她咽下汤,表情极度夸张,仿佛发现了新大陆,“这…这不仅仅是鸡汤!
这…这像是我在晒阳光一样温暖!”
汤的口感层次极其丰富。
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