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霍雨浩製作的冰锅非常大,並且霍雨浩把冰锅分为了两个部分,一部分来冷冻食材,一部分储存饮用水。
至於为什么这么做,要知道,做菜的手法和火候很重要。
但是食材的新鲜也是非常重要的。
短时间內,新鲜的食材。
虽然没有那么快变质,但是,如果能在低温的情况下保存,食材的新鲜更没那么容易受到损伤。
做美食,关键就是3点,好的食材,好的辅料,好的控温。
霍雨浩迅速从冰锅中拿出食材,並用木材串起来,准备烧烤。
这次食材有三种,三只兔子,3只手臂大的龙虾,3条两斤重的鱼。
食材已经在河边已经清理完毕。
霍雨浩这个大厨熟练的搭起火架,並且熟练的摩擦起火,木材在火的燃烧下啪啪作响。
原著的霍雨浩一次性只能做两样,即使有精神探测共享的帮助,对火候掌握的很好,但也不能像现在这样。
一次性能烤9样东西。
霍雨浩直接烤了三只龙虾,三条鱼。
在烤三只兔子时,霍雨浩沉默了两秒。
如果某位纯洁无瑕的神王看到,会不会因此恨上自己啊。
算了,吃饱肚子才是重要的,两秒以后霍雨浩毫不犹豫地烤上了。
霍雨浩一边烤,一边撒上自製调料。
並且使用刻刀给食材刮上几刀,方便入味和烤熟。
孔老看到霍雨浩这么使用刻刀心都疼。
要知道霍雨浩的刻刀也是从他那里顺的,没想到霍雨浩这么使用。
储存得当的肉加上合適的手法,在火焰的帮助下渐渐变色,並且散发出诱人的香味。
因为肚子饿的咕咕叫,导致古月娜不好意思看孔老他们。
但是霍雨浩的香味还是飘到她的鼻子里。
让古月娜不受控制的顺著香味看了过去。
映入古月娜眼帘的是,隨著温度缓缓上升,无论是兔肉还是烤鱼表面都滋滋作响,那是肉块產生的美拉德反应。
它们会成一滴滴香油,沿著肉质的纹理划过,释放出让人垂涎的香味。
这种香味是如此的浓郁,让人不由的幻想吃下一口会是什么样的幸福。
仿佛有幸吃下一口就会瞬间爆衣一样。
(作者:是不是混进了什么不好的东西啊)
孔老和古月娜不由的咽了咽口水。
孔老与古月娜发誓,他们从来没有见过闻过烤肉竟然烤出这样的香味。
霍雨浩细心的翻转著烤肉,动作嫻熟並且恰到好处,不会过早导致肉不熟,也不会过晚导致肉变柴。
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