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林清小口吃着饭,慢悠悠又道,“现在开的茶馆越来越多,大家卖的东西越来越新颖,有些茶馆都恨不得24小时营业,还做线上外卖。
您这样,很快就会被淘汰。”
他们家的茶馆,早上卖早餐,下午卖下午茶,傍晚六点半就收摊。
店里无非就是卖各种茶还有手工包和老式传统糕点。
反观其他茶馆,早上不仅卖炒粉炒面和各种汤面,还卖各种腌粉腌面,下午人家除了卖林家有的那些,还卖小吃卖糖水和各种新颖糕点。
“我和你妈哪干得动啊?”
林父不是不知道,他也没想到时代发展这么快。
以前的小店,只卖早餐,哪怕就卖米线都能坐满人,现在的店越开越多,人们的选择越来越多,他意识到自己正在被淘汰,却不知道如何改变。
林清:“干不动,就让别人干。”
“那会亏本,不行——”
林父还没说完,林母就打断,“你让女儿说完!
你还能比女儿见多识广了!”
闻言,林父立刻闭嘴了,认真听林清说。
在他们心里,林清自然是这个家最厉害的人,她从小听话懂事,学习努力又聪明,是个报恩的神仙孩子,考上名牌大学后又在大厂工作,收入比他们都高。
林清心里自然有自己的计划:“我们家的品种太单一,现在天气正炎热,连消暑的小吃和糖水都没有,自然不吸引人,要想有顾客,最起码得有多种选择吧?”
她说完又直接看向林母问,“我记得大姨在摆摊卖糖水,她生意怎么样?”
林家这边的亲戚各怀鬼胎,但林母这边的亲戚对林清很好,尤其是大姨章凤,小时候还照顾她一段时间,会给她带好吃的,是个勤快又善良的人,重点是,她大姨这人知足没野心,性子敞亮没那么多弯弯绕绕。
不过,章凤嫁得贫苦,老公早逝,以前就在村里种田种地,偶尔去工地打零工,后来年纪大了工地不要,就去镇上的小学摆摊卖糖水和豆浆。
“好的时候一天赚一百来块,周末和学生放假就一分钱没有,在家种地。”
林母语气低落,“你大姨是个命苦的,苦了一辈子。”
“你让大姨来店里卖糖水,收入按分红给她,只要比她收入高,带动店里人流量,就是双赢。”
林清说。
林母眼底一亮,随后又升起纠结无奈。
早些年的时候,林母也想帮帮章凤,让她来店里当服务员,好歹稳定,只是林老太太一直闹,生怕林母有人撑腰,一直嚷嚷说林母要让娘家的人来占便宜,搬空家里,章凤不愿意让妹妹为难,就主动走了。
林老太太每天都来店里,谁知道会闹出什么糟心事。
她说话又毒又刺耳,林母怕章凤受伤。
“你去问问大姐吧。”
林父对林母说。
林母动了动口,想说些什么,林清很快掀过这个话题,“淮海路的那块地,不能卖。”
林父和林母再一次看向她。
林清:“我要在那里盖一栋新楼,开一家大茶楼,在盖楼期间,这家老茶馆将成为我们新店的各种试验田,在新店开业前,尽量试错。”
林父林母再一次震惊。
当然,这一种震惊还包含着巨大的惊喜。
他们原本的想法,就是攒点钱,在那块新地上建一栋茶楼,省了房租,节约成本,压力也更小点。
林清不仅要从首都回来,还要继承他们的产业,开一家更大的茶楼,这也是他们的梦想啊。
最高兴的莫过于林父了,他喜不胜收:“我们家小清就是不一样啊,我和你妈最多就想着盖好楼就搬过去,什么试验田,试错,大公司大企业才会这么干吧?”
不愧是他女儿,懂得真多!
林母笑眯眯:“我觉得这个主意好。”
林清已经习惯父母对她的无底线的赞扬信任,她对林父说道:“我会尽快找人出设计图,到时候您就尽快跑手续,联系工程队,马上开工。”
“行!
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