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胡科长一拍桌。
“那也不能清汤寡水！
外头招待所都知道上鸡汤，咱团食堂就端碗粥？”
刘大勺被噎住。
他想起苏晚那句別拿肉撑脸面，牙咬了又松。
“那做肉末豆腐，肉末少点，吊味。”
胡科长皱眉。
“再加一道红烧肉，切小块，燉烂点。”
刘大勺立刻反对。
“不行，肥油味重。”
“首长吃不吃是一回事，咱们有没有准备是另一回事。”
胡科长压低声音。
“你想让上头觉得二团穷得连块肉都端不出来？”
刘大勺脸涨红。
“饭菜是给人吃的，不是给人看的。”
胡科长指著门外。
“你跟我犟没用，饭退回来，你背处分？”
后厨没人敢说话。
灶火噼啪响。
刘大勺抓起围裙繫上。
“行，我做。”
第一份送出去时，托盘上摆了小米粥、嫩蛋羹、肉末豆腐和一碟切小的红烧肉。
胡科长亲自跟到后门，等警卫员来取。
刘大勺站在灶边，手心全是汗。
不到十分钟，托盘被端回来了。
红烧肉一筷子没动。
肉末豆腐只挖了半勺。
蛋羹被碰了边。
小米粥少了两口。
警卫员把托盘放下，语气还算客气。
“首长闻著肉味不舒服，让撤了。”
胡科长脸色刷地变了。
“粥呢？粥也不合口？”
“粥有点稠，首长说压胃。”
刘大勺心口一沉。
他最先看红烧肉，肥油凝在碗边，闻著就闷。
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