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“这两样不放厨房。”
她回了房间。
陈述把生抽和姜放进调料柜,保鲜袋放进抽屉。
洗衣液放在洗衣机旁边的地上。
然后他把林月的便签纸从塑料袋里拿出来,摊平。
上面列的八样东西,每一样旁边都被她用指甲掐了一个很小的凹痕,表示已买。
字迹是林月的,圆润均匀。
但掐的凹痕是她的,小而深。
他把便签纸贴在冰箱门上。
和陈建国那张“记得吃药”
的老便签并排。
中午,陈述煮了面。
这次没有排骨了,只有青菜和鸡蛋。
他煮面的时候林知意进来了,站在旁边看他往锅里打鸡蛋。
“你这样打不对。”
她说。
“哪里不对。”
“蛋要在水开了之后打。
你现在打的,蛋白会散。”
她把他手里的鸡蛋拿过去,关小火,等水沸腾的幅度变小,然后把蛋打在汤勺里,勺子底贴着水面浸了几秒,再翻过来把蛋滑进锅里。
蛋白在热水中立刻凝住了,围着蛋黄缩成一个很圆的白色椭圆。
“我妈教的。”
她说。
“你妈做饭很好。”
“嗯。
她以前在餐馆后厨帮过忙。”
她把汤勺放在水龙头下冲了一下,放回架子上。
“我爸开的那个餐馆。”
陈述注意到了。
这是她今天第二次提父亲了。
两次都是陈述句,两次都用了“以前”
。
“以前”
意味着现在不是了。
面出锅。
一人一碗,摆在餐桌上。
陈述吃了一口,荷包蛋的蛋白确实比他做的好,外层紧实不散,内层还带着一点没完全凝固的蛋清,透明而有弹性。
“你学的都是你爸教你的。”
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