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赵大锤抹着嘴，一脸陶醉。
“这叫火锅。”
萧北翊得意地说，“记住了，以后这就是咱们的招牌。”
铺子开张那天，萧北翊在门口放了一挂鞭炮。
铺子的名字叫“南北火锅”
——这个名字是他想了三天才决定的。
“南北”
两个字，既暗合他的字“子翼”
中的“翼”
有北之意，又暗指南晚枫的“南”
——虽然他不承认跟这姑娘有什么瓜葛，但取名的时候脑子里就是蹦出了这个字。
更重要的是，火锅本来就是南北通吃的东西。
开张那天，南晚枫远远地站在巷口看了一眼那块招牌，面无表情地转身走了。
没人注意到她，也没人看见她嘴角那一闪而过的弧度——也许有，但那条巷子里只有一只懒洋洋的野猫。
南北火锅的开业，在甜水巷引起了不小的轰动。
不是因为火锅本身有多稀奇，而是因为萧北翊搞了一个在北宋从未出现过的营销手段——开业大酬宾，前三天所有菜品五折，每桌还送一壶自制的酸梅汤。
这在现代是烂大街的套路，连小区门口的水果店都不屑用了。
但在北宋，这种做法堪称降维打击。
这就好比一个现代人回到古代，掏出打火机点柴火——村里人看了不得跪下喊神仙？
第一天，铺子里坐满了人。
第二天，门口排起了队。
第三天，连隔壁老孙头豆腐摊的客人都被吸引过来了。
老孙头气得直跺脚：“萧子翼！
你抢我生意！”
萧北翊端着一碗酸梅汤送过去：“孙叔，消消气。
咱俩是邻居，互相帮衬。
以后您店里的客人想吃火锅，我给打九折。”
老孙头接过酸梅汤，喝了一口，眼睛亮了：“这什么汤？酸酸甜甜的，好喝！”
“酸梅汤。
独家秘方。”
萧北翊笑眯眯地说，“孙叔要是喜欢，以后每天给您送一壶。”
老孙头的脸色和缓了一些，但还是嘟囔了一句：“你小子，鬼得很。”
萧北翊心说：我要是把“私域流量”
“用户粘性”
“跨界合作”
这些词说出来，您老人家怕是要以为我中邪了。
南北火锅的生意好得出乎萧北翊的预料。
开业第一周，每天的流水都在二两银子以上，除去成本，净赚一两多。
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