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第六章 鸳鸯锅与复式账(第1页)

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孙七爷的事告一段落后,萧北翊开始琢磨一个更现实的问题——钱。

赤羽现在的家底不到八两银子,九个骨干虽然不拿工钱,但吃喝拉撒都得花钱。

钱串子已经把账算得很清楚了:按照目前的开销速度,最多两个月,赤羽就得破产。

“得找个进钱的营生。”

萧北翊蹲在葫芦巷院子的石阶上,对刘二说,“光靠接悬赏这种活儿,有一顿没一顿的,不靠谱。”

刘二点头:“你想干什么?偷?抢?还是开店?”

“开店。”

萧北翊说,“但我没钱。”

“没钱开什么店?”

“借。”

萧北翊站起来,拍了拍屁股上的灰,“找周世昌借。”

周世昌听说萧子翼要借钱开店,二话没说就答应了。

“借多少?”

周世昌问。

“二十两。”

周世昌愣了一下:“二十两?够吗?”

萧北翊笑了:“周掌柜,二十两在东京城能盘下一间小铺面了。

我又不是要开绸缎庄,就是开个吃食铺子,够了。”

周世昌也不多问,从柜里取出二十两银子,用红纸包了,塞给萧北翊。

“萧兄弟,你救过我的铺子,这钱你拿着用。

什么时候有了什么时候还,没有就算了。”

萧北翊推辞了一下,还是收下了。

他给周世昌写了一张借据,按了手印,写得清清楚楚——三个月内还清,利息一分。

周世昌看着借据,哭笑不得:“萧兄弟,你这也太见外了。”

“亲兄弟明算账。”

萧北翊把借据递给他,“周掌柜收好。

三个月后,连本带利,二十三两。”

有了二十两本钱,萧北翊开始张罗开铺子的事。

开什么铺子?他琢磨了好几天。

东京城的吃食铺子多如牛毛,卖什么的都有,想在里头杀出一条血路,得有新鲜玩意儿。

他想到了一样东西——火锅。

北宋有类似火锅的东西,叫“暖锅”

或者“拨霞供”

,但做法简单,就是把肉片在沸水里涮一下蘸料吃,远没有现代火锅那么丰富。

萧北翊虽然不是厨子,但作为一个现代人,吃过的火锅种类比他读过的史书还多——麻辣锅、清汤锅、鸳鸯锅、菌菇锅、番茄锅……

“鸳鸯锅!”

萧北翊一拍大腿,把正在院子里晒太阳的孙驼子吓了一跳。

“萧哥,你咋了?”

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