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吃过早饭，两人一起收拾院子。
院里积雪厚实，俞周拿起铁锹清扫院中小路和鸭鹅圈舍周边的积雪，动作沉稳利落。
苑小桃则去喂食家禽，检查水槽和草料，几只白鸭慢悠悠吃食，两只大白鹅昂首挺胸，精气神十足。
冬天吃得饱、住得暖，身体素质极好，等开春回暖，产蛋量还能再上一个台阶。
收拾完院子，闲来无事，苑小桃搬来木桌，坐在窗边晒太阳。
她拿出不少农业书籍和这大半年的田间记录本，里面记满了套种数据、作物生长周期、家禽喂养配比、土法腌制技巧等等。
这些都是她摸索出来的实践经验。
她打算趁着冬日农闲，好好梳理一遍所有资料，分门别类整理清楚，再一一录入自己的大型连锁超市系统。
系统上传资料还能兑换积分，用来存放这些农业资料再合适不过。
不止玉米大豆套种，她心里还盘算着不少新的研究课题。
比如高产杂粮培育、家禽科学配比饲料、低成本果蔬储存办法等等。
往后试验田不单单只种粮食，她还想要一步步拓展研究方向，多开展几个能增产的农学研究。
俞周就在一旁安静坐着，翻看专业书籍，不打扰她。
忙活一上午，资料整理得整整齐齐，全部妥善录入系统，又兑换了不斐的积分奖励。
苑小桃心情大好得换换头脑，着手做午饭。
中午的午饭依旧丰盛，一锅大白菜炖嫩豆腐，汤底清亮，豆腐软嫩入味。
一盘青椒炒自家晒的干豆条，筋道下饭。
除此之外，她特意做了一盘小白菜。
素炒小白菜做法简单，最考验食材本味。
这一茬小白菜是农学院几位师兄栽种培育的，菜叶翠绿鲜亮，水嫩饱满。
叶片薄透不发柴，菜茎白净脆嫩，是难得的新鲜时蔬。
铁锅烧热，淋上少许油，油花微微发烫，丢两粒拍碎的蒜米爆香。
蒜末激发出浓郁辛香，再把沥干净露水的小白菜整把倒进铁锅，旺火快翻。
菜叶遇热快速塌软，翠绿不掉色。
翻炒过程中只撒少许细盐，不用多余佐料，保留青菜本身清甜鲜爽。
大火爆炒不过半分钟，碧绿菜叶裹着清亮油光，整齐盛进粗瓷盘里。
入口清爽脆嫩，汁水清甜，没有冬日冻菜的苦涩，满嘴都是自然新鲜的蔬菜香，清淡爽口。
外加一盘蒸咸蛋，搭配杂粮米饭，荤素搭配，简单又管饱。
午后外头寒风刺骨，屋里炭火暖和，日子过得悠闲又踏实。
傍晚天色早早暗了下来，冬日昼短夜长，寒气越来越重。
苑小桃晚上打算做点硬菜，好好给俞周补一补。
取出提前囤好的五花肉，切块焯水，小火慢炖红烧肉。
冰糖炒出糖色，文火慢焖，炖得肉质软烂，肥而不腻，浓稠酱汁裹满肉块，肉香飘满整个小院。
再炒一盘清炒冬青菜，炖一锅白菜豆腐汤，荤素搭配，暖胃又解馋。
红烧肉在这个年代可是实打实的硬菜，油润香浓，味道极好。
俞周长期吃研究楼里的伙食，很长时间没有碰她做的饭菜，吃了一口也忍不住多夹了几块。
“冬天天冷，就得适当吃点荤腥补身子。”
苑小桃不停给他添菜，语气实在，“接下来好好休整一阵子，好好补养身体。”
晚饭过后，两人坐在炭火边闲聊，慢悠悠规划往后的日子。
苑小桃试验田的项目暂时结束，手里存款充足，不用为物资和钱发愁，底气十足。
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