狂风中文网

240250(第26页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

苑小桃才猛然回过神,想起和自己一同返程的杭定成,连忙微微挣开怀抱,转头望向身后。

这一转头,她不由得轻轻咦了一声。

不远处,杭定成身姿挺拔、落落大方,正与一名身形俊朗、眉眼爽朗的青年相谈甚欢。

那人正是邝家明,性子开朗热忱、意气风发,一身整洁的衬衫透着英气。

二人并肩立在站台人流中,身姿出众,看着般配,俨然一对亮眼的璧人,格外惹眼。

邝家明目力极好,第一时间捕捉到苑小桃的目光,笑着抬手招呼,快步走上前来,眼底满是打趣的笑意、

“看什么呢?好不容易回来一趟,刚重逢就只顾着腻歪,把我们这些熟人都抛到脑后了?”

苑小桃脸颊更红了,无奈含笑摇头:“别打趣我了。”

邝家明爽朗一笑,大方利落地道:“不闹了,知道你们一路辛苦。

我早就提前订好了百年老字号饭庄,地道的鲁菜,专门给你们接风洗尘,快走吧!”

几人说说笑笑,结伴穿过热闹的站台。

走出车站,邝家明开车,众人一起去往城内老牌国营饭庄。

这家饭庄传承百年,是首都数一数二的鲁菜老字号,掌勺师傅皆是世代传承的老匠人,手艺精湛,功底深厚,恪守百年鲁菜技法,味道正宗地道。

寻常日子里宾客盈门,一席难求。

落座之后,无需众人多言,邝家明熟门熟路报上几道招牌硬菜,都是饭庄压箱底的拿手好菜。

不多时,服务员端着托盘稳步而来,一道道热气腾腾、色香味俱全的鲁菜接连上桌,瞬间让包厢里溢满浓郁的香气。

最先上桌的便是经典名菜——糖醋黄河鲤鱼。

整条鲤鱼摆盘规整完美,头尾昂扬翘起,身姿舒展挺拔、

师傅把控油温精准独到,炸出来的鱼身色泽金黄油亮,鱼鳞完整利落,看着栩栩如生。

透亮浓稠的糖醋芡汁均匀裹满鱼身,琥珀色的汤汁顺着鱼肉纹理缓缓流淌,清甜微酸的香气扑面而来。

“来,尝尝!”

邝家明最先招呼大家动筷子。

苑小桃举筷夹下一块鱼肉,外皮酥脆轻薄,入口咔嚓作响,内里鱼肉白嫩细腻、莹白如玉,肌理紧实又软嫩。

酸甜芡汁配比堪称一绝,完美贴合鱼肉的鲜甜,外酥里嫩、酸甜适口。

一口下去,酥脆与软嫩交织,鲜香与酸甜相融,层次丰富到极致,回味悠长,让人忍不住连连称赞。

“好吃!”

随后,服务员又端上来葱烧海参,这道菜极为考验师傅的火候与功底。

肥厚饱满的海参品相极佳,通体乌黑透亮,软糯丰盈,吸饱了浓郁的葱油酱汁。

每一寸肌理都裹满醇厚汤汁,油亮温润、色泽厚重。

盘中搭配炸至金黄微焦的大葱段,葱段吸足海参鲜味与酱汁浓香,褪去了本身的辛辣,只剩清甜绵柔的葱香。

就连杭定成这样的南方人,夹起一块海参入口,也被软糯弹润、滑嫩醇厚的口感给惊喜到了。

每一口海参入口绵密不腻,能充分品尝到浓而不齁的鲜香之味。

大海的极致鲜醇与大葱的清甜浓香完美交融,鲜香入骨,醇厚绵长,每一口都是鲁菜的沉稳底蕴。

再端上来一盘爆炒腰花,更是彰显师傅的顶尖火候功底。

腰花改刀精致均匀,花纹舒展漂亮,经过极速旺火爆炒,色泽红亮油润,卷成漂亮的花形。

盘中点缀着嫩绿蒜苗、鲜红辣椒,红绿相间,色泽鲜亮,锅气十足。

入口脆嫩弹牙、火候刚好,多一分则老、少一分则生,酱汁浓郁入味,腰花脆嫩不柴,一口下去满口烟火鲜香,越吃越开胃。

邝家明吃得开胃,直接让服务员端上来几大碗米饭,就着米饭极为下菜。

还有一道九转大肠,是鲁菜中工序最繁杂、最费功夫的名菜。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

精灵之我有一个精灵芯片陆医生的心动日记沙雕攻在虐文世界搞钱八零之从摆摊开始苗疆少年又抢走和亲的九郡主啦文娱万岁震惊,国家分配的老公是我死对头魔王大人很烦恼御九天傅爷的掌中娇太子妃必须骄养福猪小团子五岁啦[七零]美漫里的忍者之神穿书后病娇反派抱着我求亲亲穿越蛮荒:异世夫妻靠种田称霸!瞎眼五年,我成了人族文圣综穿之孟婆来碗汤大宋最狠暴君宠婚撩人:腹黑老公诱妻成瘾快穿之炮灰在线逆袭末世女王修仙记成神从种田开始武道宗师谢家的短命鬼长命百岁了重生年代娇妻有空间