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为首的，正是农学院的院长。
他年纪最大，威望最高，一辈子都在跟土地打交道，一听说冬天种出鲜菜的事，当天就放下手里所有事，亲自带队过来。
“张教授，就是这里？”
院长站在田埂边，一眼就看见了那两垄不一样的绿。
只一眼，他的眼中就放出光芒，露出了神采。
寒冷的田地里一片枯黄冻僵，远处的树光秃秃的，地上积雪厚厚一层，天地之间都是白茫茫、黄巴巴的冷色调。
唯独这两垄地。
地膜雪白，草帘整齐卷着，地膜下面，一片郁郁葱葱的绿。
小白菜齐齐整整，茴香亭亭玉立，生机勃勃，在寒冬里亮得晃眼。
张教授笑呵呵地走上前，语气沉稳地介绍：“就是这里，我早就说让你们来看看。
这就是小桃一手种出来的，冬天播种、冬天出苗、冬天长成的新鲜蔬菜。”
“怎么样，不愧是我的学生吧？”
他手一摊，往试验田旁边一站，满脸都是自豪。
恨不能把“快看看，这就是我的学生”
几个大字刻在脸上。
这番表现引得众人哈哈大笑。
苑小桃也忍俊不禁。
“老师，您过奖了，请教授们看看我们种的青菜吧，这菜好看又好吃，今天请各位教授们尝尝新鲜的小白菜。”
老教授们一听，都乐呵了。
“啥，今天还能尝到新鲜小白菜？”
“走走走，咱快去地里看看！”
第203章
听说今天还能尝到新鲜的小白菜，老教授们都来了精神，纷纷走近过去。
一群头发花白、戴着老花镜的学者，不顾田埂湿滑，纷纷弯腰蹲下身，粗糙的手掌小心翼翼掀开厚重的草帘，又轻轻扒开压得紧实的地膜边缘往里瞧。
这一瞧，所有人的眼睛都瞪得溜圆，老花镜都快滑到鼻尖上，连呼吸都轻了几分。
“这是小白菜，真的活了？还长得这么齐整水嫩？”
最先开口的是研究蔬菜栽培一辈子的刘教授，手指着地膜下那片翠绿，声音都透着激动。
“叶子嫩得能掐出水，绿得发亮，半点冻害都没有。
这在咱们北方的腊月里，简直是想都不敢想的奇迹啊！”
“你们看那边的茴香，棵棵壮实挺拔，香气都飘出来了，我活了六十多年，还是头一回在数九寒天里看见这么好的鲜菜！”
农学院院长缓步走过来，这位见证了北方农业几十年发展的老人，伸出布满老茧的手，仔细抚摸小白菜的叶片。
指尖传来的触感柔软又饱满，叶片上还凝着一层薄薄的潮气，水灵灵的，半点不蔫不软，鲜活得像是春日里刚冒头的新苗。
院长不由精神振奋。
他太清楚这意味着什么了。
北方冬天缺菜，是困扰了百姓几十年的老难题。
一入秋，家家户户就忙着囤白菜、囤萝卜和土豆，地窖里堆得满满当当。
再腌上几缸咸菜、酸菜，整个冬天的菜蔬就全靠这些撑着。
从腊月到开春，甭管是战士、工人、学生，还是面朝黄土背朝天的农民，饭桌上永远是腌菜、炖萝卜。
想尝一口鲜绿的青菜，比吃顿白面饺子还难。
多少农业工作者绞尽脑汁，想破了脑袋，都没能在这寒冬里种出像样的鲜菜。
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