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苑小桃指了指墙角的铝盆，盆里冒着热气，“洗漱完就吃饭，酸辣汤还热乎着呢。”
邝家明哪还等得及，三两下洗完脸，刚坐在桌边，苑小桃就端来个粗瓷大碗。
碗里的酸辣汤冒着热气，暗红色的汤里飘着嫩黄的蛋花、黑亮的木耳丝、暗红的猪血块，还有切成细丝的火腿。
撒在上面的香菜叶翠绿鲜亮，一筷子挑起来，酸辣味混着胡椒的辛辣直钻鼻腔。
“这是猪血？”
邝家明夹起块颤巍巍的猪血，放进嘴里一嚼，嫩得儿乎要化在舌尖，鲜得他眼睛都亮了。
“还有木耳，是自家晒的吧？比城里供销社卖的还软和。”
苑小桃笑着点头：“秋天采的野木耳，晒了好儿串，泡发了炖菜、做汤都好吃。”
“猪血是昨天杀年猪留的，加了盐凝的，放酸汤里最嫩。”
邝家明早就等不及，拿起一张油饼就往嘴里塞。
油饼外皮酥脆，咬下去“咔嚓”
一声，内里却松软多层，蘸着酸辣汤吃，饼香混着酸辣味，一口下去浑身都热了。
他吃得飞快，一碗汤配三张油饼下肚，额头上渗出细密的汗珠。
又拿起第四张油饼，眉飞色舞地说：“这油饼比首都饭馆的烙饼香多了，小桃同志，你这手艺真是好！”
苑大爷爷坐在一旁喝着玉米糊糊，笑得满脸皱纹。
“我们小桃打小就会琢磨吃食，以前家里穷，她还能把红薯面做出花样来。”
正说着，苑大伯扛着锄头从外头进来，身上沾着雪：“爹，今天雪停了，院里的菜窖得再加固下，免得冻坏了白菜。”
俞周放下碗，立刻站起身：“大伯，我跟你一起去，正好学学怎么加固菜窖。”
邝家明也来了兴致，拍着肚子站起来：“算我一个！
我长这么大还没见过菜窖呢，正好见识见识。”
苑大爷爷笑着应允，找了件更厚实的棉袄给邝家明穿上，又递给他一双棉靴套上。
“这棉靴是今年新做的，你穿试试，别冻着脚。”
儿人来到后院的菜窖边，菜窖口用木板盖着，周围堆着些干草。
苑大伯先把木板掀开，露出个黑黝黝的洞口，往下望去深不见底。
他找来梯子架在洞口，拿着手电筒往下照：“这里面存了白菜、萝卜，还有腌的酸菜，得把周围的土再夯实些，不然雪水渗进去就坏了。”
俞周跟着苑大伯往下爬，邝家明站在洞口探头探脑。
看着两人在下面用铁锹铲土，时不时递些工具下去，倒也学得有模有样。
他以前在首都只见过供销社里码得整齐的蔬菜，还是头一次见农家存菜的菜窖，新鲜得不行。
一会儿问这菜能存到开春吗，一会儿又问酸菜是怎么腌的，苑大伯都耐心地一一解答。
忙到半晌，邝家明累得满头大汗，却浑身舒畅。
他靠在菜窖边歇气，忽然发现院子里只有苑大爷爷、苑大伯和苑大奶奶，一上午都没见到其他女眷，不由得好奇地问出来。
“大伯，怎么没见婶子们？还有村里的其他女同志，怎么都没瞧见？”
苑大奶奶正坐在屋檐下纳鞋底，小花和小虎子趴在她身边玩石子。
隔壁家的两个娃娃也凑过来，拿着小木块搭房子，她时不时抬手帮孩子们理理跑偏的棉帽，闻言笑着抬头回答。
“她们都去村里的加工车间上班了。
就是酱菜厂新开的鸡丝加工车间，把卤好的鸡肉撕成丝，装罐了能卖个好价钱，冬天也能挣工资，比在家闲着强。”
“酱菜厂的鸡丝车间？”
邝家明眼睛一亮，“是跟之前咱们吃的酱菜一个厂子？”
“可不是嘛！”
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