天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
研究员们正在外面跑步，远远望去，俞周在前面领跑。
小丁洪亮地吆喝着“一二三四”
的口号，跟俞周并排在最前列领队。
剩下年纪大的研究员们慢慢悠悠地跑在后面队伍里。
这个晨起跑步的速度并不快，以慢跑为主，主要为的是锻炼研究员们的身体，不追求快。
所以，大家每个人都能跟得上，就连年纪最大的老王研究员也乐呵地跟在队伍最后，丝毫没有落队的样子。
看他们还要绕上院子跑上一圈才能结束，苑小桃没有打招呼。
她先一步敞开食堂的大门，将上面那个小黑板取下来，和苑建国沟通了一下食堂早饭有哪些，利落地用粉笔写上菜单。
“今日特供：西葫芦糊塌子，苞米面疙瘩汤。”
写完后，苑小桃将小黑板挂回食堂大门口，就进后厨里准备。
苑建国已经烧好了热水，正在忙着杀鸡褪毛，忙得不亦乐乎，高兴得哼起了小曲。
她洗干净手，将菜园子里新摘下来的茭瓜用擦子擦成细丝，用盐杀出水分，调上面糊和鸡蛋，搅拌均匀，糊塌子的面糊就准备好了。
大鏊子从食堂小仓库里拿出来，用丝瓜络刷干净，放在炉子上烧热。
滚烫的鏊子上，轻轻倒入花生油，就发出滋滋好听的响声，随即沸腾的香气飘散开来。
苑小桃用大勺子舀起一大勺西葫芦面糊，往鏊子上的热油里一倒，顿时“滋啦——”
愉快的煎炸声就响彻食堂。
她把控住炉火的火候，小火慢煎，不急不躁。
在清晨的空气中，西葫芦鸡蛋黄澄澄的面糊在铁鏊子上逐渐成型凝固，散发出诱人的香气。
一面金黄焦香之后，她用大铲勺利落地翻个，将另一面压压，规整出扁平的形状，继续煎熟。
直到两面均变成金黄色，西葫芦糊塌子便大功告成了。
刚出锅的西葫芦糊塌子热气腾腾，金黄好看，外焦里嫩，香气扑鼻。
煎完一锅，苑小桃继续在鏊子刷上油，倒面糊，煎下一锅。
在煎糊塌子的间隙里，她将苞米面用水调成小块的面疙瘩，做了一大锅洋柿子汤，撒入面疙瘩煮熟，最后出锅前在打散一个蛋花，清新酸甜的洋柿子面疙瘩汤也做好了。
卡着时间点刚刚好，研究员们踏入食堂吃早饭。
苑小桃将香喷喷的西葫芦糊塌子从厨房端到食堂前面，苑建国挥着大臂将一大盆苞米面面疙瘩汤也端了过来。
这两者浓郁中带着清新开胃的香气一散发出来，立时，众位研究员的眼神就亮了。
他们摸着跑步饿了的肚子，纷纷跑过来。
“哟，这个糊塌子香的哟！”
老周摸着肚子，笑道：“没闻着这个味儿还不觉得饿，一闻着这个香味，肚子都开始咕咕叫了。”
小丁最心急，转着身体就奔去拿饭缸子，“没空说话了，快开吃吧。”
众人哈哈大笑。
他们各自打回早饭，在座位上落座，迫不及待地尝了起来。
食堂菜园子里种的西葫芦个头小，嫩，清脆可口，带着股自然的清香。
用来做糊塌子，最是适合不过。
西葫芦的清脆嫩爽与鸡蛋面糊的软糯完美融合，煎出来金黄好看，外观极佳。
而糊塌子的精髓，就在于外形的不规则。
每一个糊塌子都是面糊摊成的，边缘或圆或方，西葫芦丝露在外边，在热油里煎得焦脆喷香。
大大咬上一口，整个糊塌子表面焦香，内里柔软，好吃极了。
西葫芦的清香四溢在面糊里发挥出绝佳的风味，完整保留了原有的清香气息和清脆口感。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！