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“我们上次吃饺子还是去年过年的时候，这都过去多久了？”
“哎哟，我的泪都快感动得落下来了！”
热腾腾的饺子香气诱人，冲面前而来，大家纷纷把饺子放在大圆桌上。
看着一个个圆滚滚或是形状各异的水饺，众人俱是忍不住脸上的笑容。
研究员老周拿筷子一拨，夹起一个淌汤破皮的饺子，笑着戏谑道：“这个饺子肯定是小丁包的。”
闻声，小丁不服气，急忙凑过来仔细看，“我看看！”
看一眼，他就摆手，“不可能不可能！”
小丁指着盘子里另一个长得像小黄瓜的奇怪饺子，昂着脑袋骄傲道：“这个才是我包的！”
众人看到这个马大哈鱼一样丑巴巴的饺子，不由齐齐大笑。
老周笑着将小丁包的饺子塞进嘴里，评价道：“不管什么形状，好吃就行。”
小丁佩服得竖起大拇指。
“老周，还是你懂！”
这点才是最朴素的道理。
热腾腾的饺子，散发着浓郁的香味。
每个饺子的外皮都是白乎乎的，是食堂大师傅苑建国特意拿出来的白面，用擀面杖擀出来的面皮，麦香浓郁，洁白透亮。
轻轻咬上一口，立刻就能尝到优质小麦粉的香气。
薄而柔韧的外皮下，包裹着清新喷香的茭瓜鸡蛋馅料。
茭瓜是菜园子里刚种出来的嫩瓜，清脆可口，清新无比。
这种蔬菜在夏天多，不起眼，有的地方叫西葫芦，还有称作角瓜的，煎炒做汤做面条卤子煎糊塌子都好吃。
用茭瓜和嫩黄炒过油的鸡蛋一起做饺子馅，更是别具一番风味。
刚从菜园子里摘下来的茭瓜，杀过少许盐，挤掉多余的水分后，依然保留着鲜甜脆爽的口感。
这种茭瓜丝和炒的金黄喷香的鸡蛋碎放在一起，完美融合，形成独特的风味。
每咬开一个饺子，腾腾的热气就冒出来，随着金黄炒香的鸡蛋香气一起弥漫开来。
轻轻吹一口热气，忍耐着烫口的温度，吃下一大口饺子，立时就能品尝到茭瓜的清爽脆甜，带着自然的鲜甜。
这种鲜甜的滋味和鸡蛋的香醇美味交织在一起，瞬间浓郁诱人的香气就充满了口腔。
更美妙的是这茭瓜鸡蛋饺子还是流汤的。
一口下去，饺子里充盈鲜美的汤汁就淌出来，顺着筷子往下滴。
这个鲜甜的汤汁让人情不自禁地加快动作，先喝上一口，再细细咀嚼品尝饺子的美味。
满满的幸福感和满足感即刻就充满了胸腔。
俞周吃着这盘饺子，脸色舒展，十分惬意。
就连小丁一边直喊烫，连忙捏着耳垂消除烫手的温度，一边忍烫一口一个饺子吃下来，吃得头也不抬。
实在是太好吃了！
一大盘饺子吃完，小丁连饺子醋都没顾得上。
他仰头就是一个字。
“爽！”
坐在一旁乐呵呵吃饺子的老周接话，“可不是，这么豪爽的吃饺子，可是过年才有。”
甚至于研究所里面过年的饺子都没有这么多。
那时条件有限，苑建国和小桃两人愁得直抓耳挠腮，从食堂里面翻箱倒柜，最后从仅剩的面袋子底里面拿出最后一点面粉，掺和着苞米面和地瓜面一起，将将包了两盘饺子出来。
这两盘饺子宝贝得像什么一样，给每名研究员只分上了两个。
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