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但在数十年后,这种美食不光在江南水乡颇受欢迎,更是火遍了大江南北,成为深受华国人喜爱的早餐之一。

粢饭团的种类更是推陈出新,搭配多样。

有鲜美的肉松咸蛋黄粢饭团,还有爽口清脆的海苔黄瓜榨菜粢饭团,也有乌漆麻黑用乌饭做的乌饭粢饭团。

琳琅满目,口味丰富。

以软糯香甜的糯米饭,和丰富多彩搭配的馅料,闻名于世。

因为食堂里的食材有限,苑小桃做的是简化版。

她没有糯米,用的稻花五常大米。

经过精心挑选的稻花五常大米馥香浓郁,经过浸泡后,变得晶莹剔透,长梗透明。

苑小桃用的水,也是甘甜的井水,把泡好的五常大米放入大锅内,在灶膛里添一把柴火,扇起大蒲扇,正式烧火煮饭。

煮饭的方式自然也不能和平时一样。

粢饭团要想好吃,必须选用软糯的饭。

她特意在大锅里多加了一些水,再倒入两滴特级花生油,这样蒸出来的米饭软糯可口,富有黏性。

炊烟袅袅升起,稻花米香随着时间的流逝弥漫开来。

苑小桃又熟练地开始和面,切段,抻长,下热油锅炸油条。

等油条在油锅里翻个儿,变成金黄的样子,她没有着急捞起来,反而有意多炸了一段时间,让油条炸得更加酥脆一些。

然后,将香喷喷的炸油条趁热捞出,放在案板上。

她拿起大圆刀,手起刀落,利落地将油条切成小块。

立刻,油条酥脆的外壳在大刀下,发出“咔嚓咔嚓”

的脆响。

一路切过去,利落的刀声和油条的酥脆声组成一首美妙悦耳的乐曲,让刚刚走进后厨的苑建国惊喜连连。

“小桃,你起的这么早?”

苑建国急忙放下背后的大筐子,洗洗手,过来给她帮忙。

他身上的衣服沾满了山间的晨露,脚下还带着泥,显然是刚刚上山回来。

苑小桃忙道:“不用,苑叔,我忙完了。”

大锅里的米饭恰好蒸好,她趁热盛出来。

粢饭团好吃就在于热乎。

她不等米饭完全凉下来,就在案板上放上一块干净的笼布,然后双手沾水,将热米饭取出一团,往笼布上一铺。

苑小桃的动作极快,将软糯的热米饭在笼布上均匀地铺开,然后再撒上一层适量的白砂糖,最后加进去刚刚出锅一块块金黄酥脆的炸油条。

她双手一笼,将笼布卷起,裹着这些食材一起团起来。

然后用力将饭团压紧压实,确保里面的油条和白糖被完全包裹在米饭中。

从外面只能看到带着光泽晶莹剔透的白米饭,看不出任何的内芯。

这样一个个圆滚饱满、软糯香甜的粢饭团就做好了。

苑建国看得啧啧称奇。

这种吃法他还从来没有见过。

米饭他尝过,油条也吃过,但这两个加起来是什么味道?

还有白糖,油条和白糖搭配在一起,能好吃吗?

苑建国满心好奇地问:“小桃,这是啥?”

苑小桃笑着回答:“粢饭团。”

“这就是今天早上给研究员们准备的早饭。”

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