天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
随后抬眸看向对方,出声确认:“你是贝鸿文?”
贝鸿文应声后,沈从谦又发问:“餐饮部物资损耗常年超出合理范围,后续打算如何调整?”
贝鸿文委婉作答:“总经理,部门早已留意到这些弊病,目前正在着手核查。
这是长久以来形成的运营习惯,想要彻底优化调整,还需要一段过渡时间。”
沈从谦对他的回答不置可否,只垂眼执起钢笔签名,收尾一笔力透纸背。
签完字,他将文件递还。
目光又下意识、极轻极快地扫过窗外——虽然窗外平平无奇,什么都没有。
一句突兀的安排:“对了,下周顶层vip区的家宴,让新来的那个实习生接手。”
贝鸿文下意识反问:“哪个实习生?”
身为餐饮总监,他统筹整个餐饮部大小事务,并未特意留意过什么实习生,一时全然摸不着头绪。
这下倒是问住了沈从谦。
“……就是昨天入职,负责迎宾甜品区的那个。”
“个子不高,站在档口小小的一只。”
“眼睛很大,圆圆的很亮,抬眼看人的时候干干净净。”
“爱笑,嘴角弯起来很乖,做事不慌不忙。”
贝鸿文听得一头雾水。
可对上领导的目光,便知晓不该多问。
职场分寸他向来拿捏得当,只得先应下,打算回头立刻核对餐饮部新人轮岗名单,逐一筛查。
只是迟疑片刻,他还是尽职地提出顾虑:“只是这位实习生定岗在甜品区,不知道能不能胜任?”
沈从谦神色从容:“没打算让她全盘接手做主负责人。”
“这次就让她专门负责家宴餐前的甜品部分,其余正餐流程,就让她跟着主厨跑跑学学。”
“明白,那后续家宴的菜品敲定后,我再过来找您确认。”
“嗯,按时跟进就行。”
贝鸿文行事向来利落,出门后便去调取昨天录用的实习生名单。
而另一边,沈从谦坐电梯上了酒店三楼。
酒店一楼是大堂会客区,装潢轻奢大气,二楼为办公区,三楼则独辟一方超大观景露台,开阔通透,直面无垠海域,是绝佳的观景台。
露台整体布局出自香港设计师之手,数顶遮阳伞错落撑开在dedon躺椅上方,周遭花木繁茂错落,步入其间恍若漫游仙境。
花丛间隐匿着小巧银质托盘,每日分时段更换全新出炉的西式甜品,专供往来贵宾享用。
柔风自海边来,拂不软冷峻眉眼。
沈从谦踱步进入露台,脑海中渐次浮现出昨日场景。
昨天,就是在这里,风卷着伊莎贝拉的香气吹过来,厨师长递过来擦手的热毛巾,上前说麻烦沈总帮着筛一筛实习生,他没拒绝,神态却倦怠。
目光审过操作台的一众求职者,在末尾顿了一下。
有个皮肤白皙、纤秾合度的女孩将围裙系得一丝不苟,衬得腰细得一把就能掐住。
她低头剥栗子的时候抬手蹭了一下脸颊,又对着旁边的女生偷偷笑,笑起来露出小梨涡,莫名顺眼。
细碎的阳光从花叶间漏下来,落在沈从谦随手摊开的财经杂志上,油墨字晃得眼晕,还不如抬头看会儿。
看着她称糖,看着她搅栗蓉,看着她把烤好的塔底抹上奶油堆出小山。
一旁的厨师长康青是位面容和善的中年男人,很是自来熟。
一同参与考核的几名年轻人皆是学生模样,都格外看重这份高奢酒店的实习机会,氛围难免紧绷。
康青站在烤箱旁时不时出言安抚,舒缓众人忐忑的情绪。
烤箱“叮”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!