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他教了一辈子学生切种薯，没有哪个学生第一刀就切的这么稳。
“断面朝下晾一天。”
沈长青把声音稳住，继续往下讲。
“晾的时候不能见水不能见太阳，找个阴凉通风的地方摆开，明天断面就会结一层薄薄的干皮。”
嬴政拿起另一颗完整的种薯，翻过来找芽眼。
“这颗芽眼少，只有两个，一刀就够了？”
“对，一刀分两半。”
沈长青的声音越来越轻了，说几句就要喘一下。
“陛下切完之后把所有的种薯块数一下，三十斤种薯全部切完之后，应该能出一百五十块到两百块左右。”
嬴政的刀又落了一次，乾净利落，断面整齐。
他把切好的种薯块整齐的摆在矮案的一角，然后再取第三颗。
沈长青靠在车厢壁上看著嬴政一颗一颗切，那种端坐在矮案前一刀一刀落下去的认真劲让他的眼睛酸的厉害。
两千年前的始皇帝，坐在轀輬车的矮案前面，用一把后世的摺叠刀切土豆。
这个画面荒唐到了极点。
也郑重到了极点。
嬴政切到第五颗的时候放下了刀，拿起布巾擦了擦手上的淀粉汁。
“沈长青，红薯藤块怎么运到上郡去？”
沈长青回过神来。
“每层之间都用乾乾草隔垫分层，最上方再覆一层厚草严实盖住。
木箱切勿完全封死，需留两三指宽缝隙透气通风，防潮又不闷捂，方能保藤块不枯不烂。”
他喘了口气继续说。
“每层之间都用乾乾草隔垫分层，最上方再覆一层厚草严实盖住。
木箱切勿完全封死，需留两三指宽缝隙透气通风，防潮又不闷捂，方能保藤块不枯不烂。”
嬴政在脑中过了一遍这个流程。
“路上几天能到上郡？”
“从咸阳到上郡走驰道大约十天，红薯藤块在乾燥通风的环境里存半个月没问题。”
嬴政把刀擦乾净折好，放在矮案上，手指在桌面上叩了一下。
“到时朕自己装箱，交给蒙毅的亲信送去上郡蒙恬那里。”
沈长青点了一下头。
嬴政没有继续切，他拿起一块切好的种薯在手里翻了两翻，拇指按在断面中央那个雪白的芽眼上。
“沈长青。”
“臣在。”
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