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这两道菜里的食材都是在红汤、酸菜鱼汤里快速烫熟，不属于小火慢炖，也都没有出现炖菜属性。
行吧，还挺合理。
凌菁拿起筷子，先尝了一块毛血旺里的鸭血。
烫且嫩，滑进嘴里后几乎不用怎么咀嚼，就带着汤汁里的麻辣下了肚。
毛肚很脆，烫出来的火候恰到好处，两口尝完，凌菁舌尖都是麻的。
尝完毛血旺，凌菁拿温水漱了漱口，又夹起一块酸菜鱼片。
鱼片极嫩，酸中带鲜，热气被舌尖吞掉，只留下清鲜。
宽粉吸足了酸汤，豆芽清脆，酸菜梗厚实，凌菁咬着咯吱作响。
非常适合下饭。
完美，把这两道菜都增添进主店菜单里！
一大早上就吃米饭就酸菜鱼和毛血旺是不是有点儿太硬核了？
凌菁让财财给自己上米饭的时候想。
算了，管它呢，当餐厅老板就是想吃什么吃什么。
早上得吃的足够好，才有力气忙今天的活儿，今天的待办事项可一点儿也不少呢。
敞开吃，吃完继续干活了！
凌菁接过领班递过来的米饭，浇上一勺酸汤，开吃。
……
「铛——铛——铛——」
中华餐厅的凌老板吃上早饭时，籽城开城门的钟声刚刚敲响不久，大批客人正在陆续走出西墙。
籽城西墙墙口，民众们排起了长队。
钟塔内，两位执行官的寝室也都打开了门。
伊夫格整理好着装从寝室走出来，碰见了同样戴好帽子的乔伊斯。
昨晚的会议进行到快五点，两位执行官入睡三小时。
8月10号早晨的钟声响起，代表离「奇怪的客人」到来，还有整整一天。
二十四个小时。
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