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“幸福面前,减肥可以往后排。”
小樱笑着继续说:“当然,我也可以下场帮忙做甜品。
比如小份布丁、草莓杯、低糖蛋糕、儿童小点心,或者周末限定甜品盒。
不过甜品保存、运输、温度要求都比较高,不能太着急。”
天园寺莉娜点头,指尖在平板上滑动:“要看看客户的意见想法。
可以先做问卷,不要我们觉得好就马上推出。
客户愿不愿意加购甜品、能接受什么价位、喜欢日式还是西式、要不要低糖版本,这些都要先确认。”
楚云兮抬头:“甜品照片会很有传播力,尤其是草莓和布丁类。”
森下美月笑着说:“文案可以走温柔路线,比如‘饭后一点甜,给今天的自己一点奖励’。”
九条光懒洋洋地接道:“不要太甜腻,不然像卖少女杂志赠品。”
森下美月笑容温柔:“那就交给你修。”
“我就知道。”
顾安若有所思:“如果小樱做甜品,销量肯定会涨。
但不能把项目变成依赖小樱个人名气。
楼下厨房应该是住户共同的家庭料理项目,不是星野樱甜品店。”
小樱赞同地点头:“对,所以我只是前期帮忙打样和教做法。
真正长期做,还是要让佐藤太太和阿姨们掌握流程。”
天园寺莉娜补充:“可以开设‘周末甜品日’,初期只限少量。
先看反响,再决定是否固定。”
真岛星乃一直在旁边整理订单记录,听到这里,她稍微皱起眉,提出另一个问题:“不过如果后面出现模仿我们的运营模式的竞争对手怎么办?”
冬马胜斗靠在墙边,也难得认真地点头。
“这种模式不难学。
公寓邻里、家庭便当、家常料理、群订购,只要有人看见收益,很快就会有人模仿。
甚至可能有人用更低价格抢客户。”
客厅里顿时安静了一点。
这确实是一个现实问题。
中川真一挠了挠头:“对哦。
如果别人也做,而且更便宜,那怎么办?”
伊藤奈奈立刻不满:“可是我们明明是先做的!”
九条光淡淡道:“市场不会因为你先做就不让别人进来。”
水野阳太点头:“而且便当这种东西,价格敏感度很高。”
顾安沉默了一下,明显也在思考。
小樱却没有露出慌张表情。
她把电脑轻轻合上,抬头看向大家,海蓝色眼睛里带着温柔却自信的光。
“这也就是问题所在。”
她笑了一下,语气很平稳:“不过,只要我们把东西做好,就不用太担心。”
真岛星乃看着她:“为什么?”
小樱伸出手指,轻轻点了点桌上的菜单。
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