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没正统传承，但几十年摸爬滚打，做出来的味道，绝对比得上很多小馆子的主厨。
接席面也有做大锅菜的，而且还不少，这年头都不富裕，不少人家结婚就是买点肉，做个猪肉豆腐白菜燉粉条，
进了院子，打听好了住处，罗城过去敲了敲门。
开门的是一个中年妇女。
“你们是？”
“郑大厨在家吗。”
听到这话，中年妇女明白，估计是找人做席的。
“老郑在家呢，快进来吧。”
罗城带著老刘进屋。
郑大厨看著两人问道：“什么事，结婚还是订婚。”
罗城笑道：“我们不是过来找人做席的，我们是轧钢厂的，这位是轧钢厂食堂主任刘主任。
今天过来就是想请郑大厨到轧钢厂担任第三食堂大厨兼班长。”
两口子对视一眼，都有些诧异。
没想到还有国营工厂的过来招人。
听到轧钢厂的名字，郑大厨確实有些心动了。
南锣鼓巷有不少在轧钢厂上班的人，这些工人家里有事，也喜欢请轧钢厂的厨子。
让郑大厨的生意少了不少。
“你们能给我多少工资。”
老刘道：“得先试菜，我们根据你做菜的口味评定炊事员等级。”
罗城道：“我尝过郑大厨的菜，做大锅菜，怎么也得八级炊事员，工资三十五块五，加上班长费，三十七块五。
一天没什么事，备菜有帮厨，也就中午炒大锅菜，下午基本没事了。
周日或者晚上下班，你可以自己看情况接私活，只要不耽误轧钢厂的事就行。”
罗城看了郑大厨一眼道：“郑师傅，你年纪不小了吧，在街面上接活，等干不动了，只能吃老本。
但你要是进了轧钢厂，到了六十就可以领退休金了，最起码晚年生活有保证，老两口每月定期领钱，不用看儿子儿媳妇脸色生活。”
这话一出，郑师傅和他媳妇脸色顿时变得严肃起来。
这年头都讲究自力更生，谁也不想总麻烦別人，尤其是当爹妈的，谁也不愿意低声下气的和儿子儿媳妇要钱。
哪怕儿子儿媳妇再孝顺，也不愿意张口，当然，混子除外。
“行，刘主任，周五吧，我没事，上午我去轧钢厂试菜。”
老刘握著郑师傅的手道：“行，到时候我通知领导，品尝郑师傅的手艺。”
两人离开四合院，老刘笑道：“罗科长，多谢你帮忙，要是没有你，郑师傅不见得同意。”
“没什么，就是说了几句话，郑师傅也確实有这方面的顾虑，老刘，你回去吧，我也得回去吃饭。”
老刘连忙阻止。
“罗科长，你可是帮了我大忙，今天晚上必须请你喝点，我老刘也不是不知好歹的人。”
罗城笑道：“也行，咱们俩隨便在路边找个小馆子就行。”
“那就听罗科长的。”
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