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是以刚进门就听服务员叫道：“刘主任来了，今天想吃点什么？早上小周买回来的猪肉，三指厚的膘，老肥了，还有一块羊肉，燉了一上午了，绝对鲜。”
“噢，不错啊，那来个大烩菜，再给每人上一碗蕎面餄餎，尝尝你们的羊汤。”
张队长听后笑道：“老刘，这是不过了？这一顿你这个月的肉票还有的剩吗？”
“放心吧，吃不穷我的，別看是在镇上，吃不起肉的大有人在，不缺肉票的。”
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老刘说的倒是事实，在乡里，他的工资绝对是数得著的了，虽然不知道老刘具体工资有多少，但李正茂估计，应该不会少於三五十块一个月。
这顿对张家沟来说，非常奢侈的一顿饭，不过是老刘稍微加下餐的事，说著老刘就把钱票都付了。
很快一盆大烩菜和三碗蕎面餄餎就端了上来，是的，是服务员端上来的，並没有让李正茂他们自己去端。
闻著扑鼻的香气，李正茂的口水，不自觉的流了出来，来到张家沟，李正茂虽然没有饿肚子，但肉確实是没怎么吃到。
虽然这一个月，他也到乡里打了两次牙祭，但他哪捨得像老刘这样点菜啊？就说那份大烩菜，里面的猪肉，最少也有半斤以上，就是蕎面餄餎，每个碗里也都有一小堆羊肉滷子。
饭菜上齐，老刘说道：“一会吃了饭还要试製简易玉米脱粒机，就不喝酒了……”
老刘这边话没说完，张队长那边已经吃上了，李正茂想来，他和老刘的关係肯定够铁，不然不会这么不客气。
而且最重要的是，大烩菜里的肥肉，他是一点都没有给老刘剩下的意思。
当然，对李正茂他还是比较客气的，刚开始吃，就给李正茂夹了两块大肥肉，如果不是李正茂阻止，估计还得多夹几块。
只是李正茂可不敢像他那样过多的吃大肥肉，最近这两个月，他可是真的有点缺油水了，吃太多肥肉，他怕直接拉肚子，是以只能稍微吃上两块解解馋，大口吃肉是不可能了。
没办法，肉票可没有全国通用的，家里能寄来全国粮票，但想要吃肉，就只能在这里少量换些了。
至於黑市，李正茂並没有去找，一来张家沟离乡镇有些远，隨便出来太危险了，这里的野生动物虽然不多，但像狼、野猪等，还是有的。
除了来乡里不太容易之外，他的年龄也有点太小了，到黑市去买东西可不会太安全。
是以这会李正茂是真的馋肉了，三两口就把两块大肥肉吃了，然后专心对付手里的蕎面餄餎。
这种面是用蕎麦麵掺白面，然后放在餄餎床子上挤压出来形成的麵条，这种面非常的劲道弹牙。
面好吃的同时，羊汤和滷子也是一绝，一个字形容就是鲜，再配上大烩菜里的酸菜、洋芋、豆腐以及粉条等，李正茂真的吃爽了。
是的，就是吃爽了，到了这里，他虽然没有挨过饿，但也从来没有真正吃饱过，这次他算是真的吃饱了。
当然，他的內核不是一个只有十七岁的少年，所以他的吃饱还是有节制的，只吃了八分饱。
不过在张队长他们眼中，就不同了，看著坐在那一脸享受的李正茂，张队长笑呵呵的道：“小李知青，好吃吧？有没有撑到？”
李正茂哪里不明白他那看笑话的意思，不过他並没有呛回去，笑呵呵的给两人递了根烟，然后说道：“当然好吃了，这是我到张家沟之后，吃的最好的一次了。”
“唉，是啊，要是什么时候，我们张家沟每家每户都能吃上这样的饭菜就好了。”
显然李正茂的回答，勾起了张队长不好的回忆，见此李正茂说道：“肯定会有那么一天的，对了，刘主任，乡里哪里有红胶泥吗？我听说用红胶泥夯土能代替水泥建雨水窖，像我们张家沟，如果能建几个比较大的雨水窖，就不那么缺水了。”
老刘想了想说道：“红胶泥？那不是用来烧陶瓷的吗？县里的陶瓷厂，烧陶瓷用的就是红胶泥。
那个真的能代替水泥？你是在哪听的，这可不是开玩笑的事。”
“当然不是开玩笑了，我听说以前有地主用红胶泥建过雨水窖，您可以查查。”
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