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“我知晓好歹！
比方说人家在渠县的‘常记小食’吃了觉得好，到府城遇到也有个常记，欣喜之下点了一碗，还是一样的味道，就会很舒坦，如果不一样，连同我的招牌都搞砸了。
统一名字就是这个理。”
杨菊花混不在意，她迫不及待要开业了。
石翠仙、邓惠都表了态。
常茸在纸上列了菜单，并告诉她们本钱和卖价：“豆面汤圆一个本钱两文——”
“这么贵！”
好几人同时惊呼。
才说了半句，就被打断了，常茸很不爽，面无表情地问：“还要听吗？”
常元参发话了：“都听茸茸讲。”
其他人都安静下来。
常茸才继续：
“豆面汤圆一碗十二个，本钱二十四文，卖价五十文，加一个四文钱。
“水煮汤圆比豆面汤圆本钱少一点点，忽略不计，一碗二十个卖八十文，加一个也是四文钱。
“白菜和韭菜猪肉馅的水饺，二十个饺子本钱十文，卖二十文一碗，加一个一文钱；猪肉大葱的就二十二文一碗，加一个也一文钱。”
“汤圆贵，算作试营品，但饺子打开市场是完全没问题的。”
“听清楚了吗？有异议吗？”
众人：“听清楚了。”
你有点凶啊，有异议也不敢提。
常茸点头：“很好，我等下会写四分菜单，你们摆摊的时候贴在显眼的地方，让识字的人能看见。
他们才是占了大头的消费群体。”
有钱人不一定识字，但识字的必定是有钱人。
消费群体是个啥？他们也不敢问，大概能猜出意思。
“先用着家里的桌凳，但是碗筷必须买新的，而且，咱们小吃卖得贵，与土碗是不搭的，都大方一点买瓷碗吧。
“卫生问题非常重要，若只是味道不错，但脏兮兮的，让人一看就倒胃口，有钱人放着好好的酒楼饭馆不去，凭啥吃你的路边摊?
“关于桌子板凳的统一，等后天摆摊回来，大家再聚聚，讨论看有没有必要，同时也确定要不要在其他街道多摆几个摊位。”
“其他的具体怎么做，你们自己回家琢磨。”
常茸开起了玩笑，“又没给我交学费，就不一一细讲了哈。”
“多少钱？我交！”
短短一天，杨菊花对这个侄女佩服死了，恨不得花钱请她多讲讲，她自个儿是琢磨不明白的。
“伯娘你们懂的比我多。”
常茸婉拒，她才不贪这点小便宜，落人闲话，“以后大家研究了什么新口味，相互通知一下，再自行决定要不要上新品交费学。”
这是为以后收费做铺垫。
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