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赵衙役走在最后,临出门,对着沈家人施了一礼,也跟着走了。
众人都出了门,店主也长舒了一口气,来到沈家这桌前,“小姑娘,多亏了你啊,要不然,我这店,以后都难开了。
这样吧,你们这桌,今天吃的,算我请了,我再送你们几个菜,拿回去吃。”
来的时候肚子空空,回去的时候,吃的肚子撑撑,柳怀远的手上还拎了一个大大的食盒,虽没有张家的精美,但储藏空间更大,应该是酒楼给大户人家外送用的。
回到山上,就见寺庙门口居然停着两匹马。
这是家里来人了?
几人刚要往里走,正巧遇见陆猎户带着陆骁,拥着两个男子出门。
“陆大哥!”
沈守拙打着招呼,“家里来客人了?”
陆猎户还来不及说话,两个男子的眼睛直愣愣的看过来,直盯的沈家人遍体生寒。
“啊,有朋友过来看看我。”
陆猎户目光有些闪躲,说完便带上陆骁匆匆追前面两人去了。
山月回头望了望,只见那两人也在回头看向这边,山月心中有些害怕,赶忙进了院子。
“陆大叔看起来有些不高兴。”
沈曜之贴上山月,小声蛐蛐。
“不是不高兴,我咋觉得有种不想让咱们撞上的感觉。”
山月仔细回忆,那是一种想藏起来,结果却被发现的尴尬。
从酒楼带来饭菜,沈家人照例去前院喊了陆猎户师徒,两人都借口不来,以至于以后的几天,原本天天长在后院的陆骁,都开始闭门不出,直到陆猎户到日子,需要帮山月下山送菜,陆家师徒才再次出现在众人面前。
“你们几个都注意,那天陆家来人,谁都不许问。”
最先琢磨过味的,是柳含茵,因此便叮嘱家里人,“尤其是你,山月!”
柳含茵手指头指出重点份子。
山月虽然也是很想去八卦一下,不过此时她有更重要的事要做。
眼瞅着就要正月十五,既然张家出钱雇了自己,山月便想在元宵上作些文章。
这时大部分的元宵都是糯米包的,煮熟吃的,可山月小时候吃过一种炸元宵,很是好吃,因此,这些天一直在复刻。
炸的元宵从做法上就跟煮元宵不同,煮的是手工包的,而炸的元宵需要摇。
把糯米粉平铺在簸萁上,将芝麻捣碎,掺上砂糖,捏出一个个小块,当做内馅,然后把内馅放在糯米粉上,摇晃簸萁,使糯米粉均匀的粘在内馅上,直至滚成一个个圆圆的球,这就是生元宵了。
在家里尝试了几次炸元宵,山月已经大致掌握了炸元宵的诀窍,因此,山月挎上从张家拿的食盒,带上海棠和沈曜之,匆匆忙忙下了山。
对张家已经是轻车熟路,没几下,山月便找到了后厨,跟厨娘大婶打了个招呼,让海棠烧起火来。
锅里多倒了些油,待油温稍稍有些发热,便将元宵一个个放进去,同时还拿着马勺,对着元宵挨个的拍一拍,让它将里面的空气放出来,这步极其重要,如果少了这步,后面元宵会在油锅里爆炸,场面很是恐怖。
厨娘大婶也跟在一旁看着,看了差不多,问山月,“你咋不在家做好了拿下来啊,到这现炸,多麻烦。”
“刚炸出来的又酥又脆,口感最好了,我是想让老爷尝个新鲜。”
大婶撇撇嘴,到一边干活去了。
口感是一方面,主要原因是山月舍不得那么多的油。
炸了满满两盘子,山月带上沈曜之,端去前院给张老爷,一推开门,就见张老爷坐在椅子上,旁边站了个小男孩,约莫十岁上下,正一动不动的盯着山月和沈曜之。
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