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一探头,他就看到了流理台上的两个大盆。
盆里装满了切好白萝卜块,旁边还放著切好的小米辣、薑丝和蒜片,以及一大桶散发著酸甜味的料汁。
这股开胃的酸甜辛香扑鼻而来,让刚睡醒的王海,喉咙里不受控制地咽了一下口水。
“我去,这么多萝卜块?”
王海瞪大了眼睛,转头看向林辰,“辰哥,你弄这么多白萝卜乾嘛?
咱们不是卖炒饭吗,怎么改行拌咸菜了?”
林辰把手里的毛巾搭在椅背上,走到饮水机前,拿了个一次性纸杯给王海倒了杯凉白开递过去。
“不是改行,这是准备明天出摊用的配菜。”
林辰说道,“天气越来越热了,那些排队的客人吃热炒饭容易口乾觉得腻。
我切了点萝卜块做成酸甜冰镇的口味,明天出摊的时候,给他们免费配著吃。”
听完林辰的解释,王海端著水杯愣了一下,隨后一拍大腿。
“辰哥,还是你做生意地道啊!”
王海喝了一大口水,“这两天气温一上来,我光是站在花坛旁边收钱都觉得后背冒汗,更別提那些穿著西装吃热炒饭的客人了。
要是吃一半能咬一口冰凉酸甜的脆萝卜,那確实解腻。”
王海看著那两大盆处理得乾乾净净的萝卜块,忍不住竖起了大拇指。
“不过辰哥,你这为了顾客的胃口,还搭钱搭功夫免费送小菜,讲究得过头了吧?
咱们那队伍本来就排得望不到头了。”
“顺手的事。
早市上买点萝卜和调料不值几个钱。”
林辰开口,“既然收了人家的钱,就得让人家吃得舒坦。
夏天胃口不好,一份小菜能把体验感拉上来,买卖才能长久。”
“有道理,还是你看得明白。”
王海点了点头,目光又忍不住往厨房里的配菜上瞟,“那啥……这萝卜现在能吃吗?
闻著怪馋人的。”
“刚撒盐杀水,还没拌料汁,现在吃只有咸味和生萝卜的辣味。”
林辰看著王海馋嘴的样子,指了指冰箱,“別惦记萝卜了。
去客厅沙发上坐著,冰箱里有半个西瓜,切给你吃。”
“得嘞!
那我就不客气了!”
王海一听有西瓜,乐呵呵地端著水杯转身去了客厅,跟坐在爬行垫上的糖糖套起了近乎。
“糖糖,来,胖叔叔帮你一起搭大风车!”
看著客厅里一大一小玩闹的背影,林辰微微摇了摇头,转身走回厨房去切西瓜。
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