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一点油星和肉渣都看不见啊。”
李娜也凑过来看了一眼，確实，桶里的液体呈现出浅淡的琥珀色，清澈见底，完全不像是那种熬出来的浓郁肉汤。
“这叫清汤。”
林辰站在灶台前，左手按下煤气灶旋钮，“咔嗒”
一声，幽蓝的火苗窜起。
他一边往锅里倒油，一边语气平稳地解释了一句：“喝的就是本味。
太油腻的汤配炒饭，胃里不清爽。”
说完，林辰不再多做解释。
打入蛋液，倒入陈米。
铁铲翻飞间，乾爽的米粒在半空中均匀散开，和金黄的鸡蛋、翠绿的葱花完美融合。
趁著林辰炒饭的功夫，王海麻利地拿过三个透明塑料汤碗，一勺一勺地將热气腾腾的清汤舀进去，盖上塑料盖。
“刘哥，你们三位的饭好了！”
两分多钟后，林辰將炒好的三份碎金炒饭推到桌边。
由於他们在这吃，王海就没装袋子，直接把饭盒和汤碗递了过去。
“一共两百九十七，扫过去了。”
刘伟晃了晃手机。
“刘叔叔，赵叔叔，漂亮阿姨，给你们勺子！”
糖糖踮起脚尖，从袋子里抽出三把勺子，认真地递给三人。
“谢谢糖糖。”
刘伟三人接过饭盒、汤碗和勺子，转身走到刚支好的摺叠小桌前，拉开小马扎坐了下来。
“赶紧的，饿死我了。”
赵强迫不及待地掀开饭盒。
葱蛋的香气扑面而来。
三人拿起勺子，大口大口地吃了起来。
碎金炒饭的口感依然是那么绝，颗粒分明，乾爽焦香。
每一口咀嚼，都能感受到鸡蛋的鲜美和陈米特有的嚼劲。
刘伟一连吃了四大口。
隨著米饭下肚，那种乾爽的口感虽然让人满足，但也確实不可避免地带来了一丝口乾。
刘伟觉得嗓子眼有些发紧，习惯性地停下勺子，伸手去摸包里的那个保温水杯。
手刚碰到水杯，刘伟的目光落在了桌面上那个透明汤碗上。
“差点忘了，今天还有这碗汤。”
刘伟把手收回来，掀开了汤碗的塑料盖。
没有了盖子的阻挡，那股香气再次飘了出来。
刘伟端起塑料碗，试探性地喝了一大口。
温热的汤滑入口腔。
就在这一瞬间，刘伟嚼饭的动作彻底停住了。
那看起来清淡如水的汤汁，在接触到舌尖的剎那，浓郁的鲜味直接在整个口腔里炸开！
没有丝毫的油腻，没有任何大料的厚重，就是肉香和鲜甜。
这口温润的清汤顺著食道流下，將之前残留在喉咙里的那一丝乾涩和油气，完美地冲刷得乾乾净净。
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