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探过头往坛子里张望,只见上面一层厚厚的猪油,白花花的,看了让人好不高兴,立马用勺子舀了两块出来。
凑近闻了闻,还没煮熟就已经香得没边了,香云乐呵呵地盖好坛子,端着酸菜和油封肉就又进了厨房。
肚子已经饿得“咕咕”
叫了,所以手上的速度也是飞快,先擀面,切出细面来放在一旁。
炉子上放上小锅子,锅热后放入切好的油封肉,很快锅中油化了就开始“滋滋”
作响。
说时迟那时快,她麻溜地倒了酸菜、茱萸粒和花椒进去煸炒,“滋啦、滋啦”
,酸香酸香的,越发觉得饥肠辘辘的。
这时,就可以加水了,泡发好的响皮肉也一并加入,再来少许酱油和大酱,盖上锅盖,不一会便传来了“咕嘟、咕嘟”
的水沸之声。
一时之间,厨房里弥漫着喷香的气息,为了让底汤滋味更香浓,便多煮了一会儿。
待时候差不多了,放入早就切好的细面进去,最后来上些猪血一起炖着,临出锅前,撒上些青蒜段。
等再揭开锅盖时,那味道简直了,香辣酸爽,十分带劲。
饿了好半天了,香云端了小杌子坐在炉子前,先来一勺热汤,酸酸辣辣的,一口下肚,暖意渐生。
今晚这一小锅面,里头料可足了,用色香味俱全来说,香云觉得毫不夸张。
先来上一块油封肉,油润酥香,着实好吃,忍不住又来了一块,再来口酸菜,解腻脆爽。
吸饱了汤汁的响皮肉更是软嫩中还带了股弹牙,真真好吃,总算没枉费她对那猪肉皮是又晒又炸的。
新鲜的猪血嫩而不碎,很是入味,最后,来上一大口面,越吃越香。
一阵大快朵颐,吃完后只觉浑身冒汗,身心畅快!
香云揉了揉滚圆滚圆的肚子,起来后就卷了厚帘子,卷到一半的高度,正好坐着就能看到外头下雪。
鹅毛般的大雪不停落下,她坐在厨房门前,就这样看着,外头静谧无声,屋内烛火昏黄,心头满是安稳。
坐着看了好一会儿雪,收拾了吃完的残局,便又进了卧房,继续打络子。
屋内因为一直拢着火盆,所以十分暖和,吃饱喝足,干劲满满,晚上就不打繁琐的络子,只打些轻巧的。
快要过年了,用上朱红色丝线,想一个孩子们喜欢的样式,有了主意后,手指翻飞,丝线跳动……
过了好一会,待周文晏回来后,香云又进了厨房做了一小锅面,跟她晚上吃的一样。
本来就下着雪,他回来的时候又很晚了,来上这么一锅热气腾腾的热汤面,可把周文晏吃美了。
腹中是吃美了,可每每此时,他又百般惆怅了起来,从前他是无人问我粥可温、无人与我立黄昏。
现在有了心仪之人,可他却越发患得患失,他好怕现在发生的一切就像是场黄粱美梦,或许再醒来时,又是一场空!
可,几日之后,等那双香云亲手做得又暖和又好看的新鞋递到眼前的时候,他瞬间又心花怒放了起来,终于确信这一切都不是美梦,而是切切实实的存在着。
每每夜深人静之时,他都巴巴地盼着哪天能和香云表明心意,更期待着香云能够答应他的提亲……
隔壁的香云哪里知道这个男人心里的弯弯绕绕,今儿已经是腊月二十九了,她刚去了一趟绣铺,把这些天打的络子都卖了。
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