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小插曲没影响寿宴的进度。
切完蛋糕,又吃完蟠桃,朱安邦手一挥,佣人们便捧着菜端了上。
先是一人一小盅三丝鱼翅。
云腿,母鸡,香菇切成细丝状,以花胶竹荪汤为底,加入鱼翅慢炖上一夜,汤汁金黄,鱼翅糯烂,入口是化不开的香。
再是道八仙过海闹罗汉。
鸡胸肉剁成泥,和上白面,做成罗汉饼蒸熟后置于中央,再取鲍鱼,海参,青虾,芦笋,火腿,猪蹄筋,鱼肚等八种食材放在周围的八个陶罐中,等上菜时,将和了熟猪油的清鸡汤往食材上一浇,香味四溢。
撕面饼蘸汤,饱腹又解馋。
另有冰糖枸杞炖燕窝,红烧鹿蹄筋,鸽蛋烩甲鱼,金箔佛跳墙等数十道佳肴。
最后一道汤羹揭开锅盖,异香扑鼻。
正在和郝老太爷谈事的朱安邦扭过头来:“是太史五蛇羹?”
“是,您鼻子真灵。”
朱瑶挽起袖子,亲自为朱安邦盛出一碗,“晓得您好这口,便寻了厨子做了。”
“自你妈妈走后,倒是许久没吃到了。”
朱安邦脸上露出怀念的神色。
他穷人家出身,曾经在粤菜馆做小工,常以客人的残羹果腹。
有次意外得了半碗太史五蛇羹,惊为天人,即使入赘南洋也念念不忘,几次和妻子提起。
南洋与港城菜系不同,妻子费尽心思方按朱安邦描述复刻出这道菜。
妻子生前温柔体贴,陪自己奋斗半生,却没来得及享福便走了。
念及此处,朱安邦看向朱瑶的眼中带上了些许愧疚。
朱瑶端着汤羹轻声细语:“前些天我从妈妈梳妆台下翻到食谱,还好郝先生帮忙寻到了食材,送了来。
您餐餐进得香,妈妈便是在地底也心安。”
“您有心了。”
朱安邦冲郝老太爷点头。
“能博您一笑,应当的。”
“小五说的是。”
二姨太拿帕子拭了拭眼角,“太太从前对我们再慈和不过,若不是被大少爷气吐血,定能和您相伴到老。”
很明显的挑拨离间。
朱安邦并不理会,只是冲朱瑶招了招手。
朱瑶会意,舀起勺汤羹,细细吹凉了,递到了朱安邦嘴边。
朱安邦张嘴喝下,频频点头,扭头对郝老太爷道:“刚跟你说的京城地产项目……”
话音未落,突然哐当一声,朱安邦连人带椅子仰天倒下。
“爹地!”
朱瑶失声惊呼。
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