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大致了解了一下情况，掌柜的看向竺原，开口道：“我是本店的掌柜，小郎君先上楼吧，三小姐在楼上等着你呢，这里交给我就好。”
见到掌柜赵鹤轩便是眼前一亮，竺原朝着他看了一眼，两人视线交错，赵鹤轩最先开口，“多谢。”
竺原含笑点头，然后便朝着楼上去了。
掌柜的看了许章一眼，没有说话，又朝着赵鹤轩道：“这位小郎君有方子给我看？”
赵鹤轩为的就是这个，自然不会错过，他上前一步，坦然道：“方子没有，不过我可以现场做出来请掌柜品鉴，掌柜的若觉得好，我们再谈？”
他一身衣裳朴素，站在掌柜的面前却丝毫不显怯懦，不卑不亢的神态好像出身大族一般，偏偏他的身上又多了几分洒脱，像是游离于世俗之外。
许章在一旁想说些什么，掌柜的抬手制止了，她看向赵鹤轩道：“既如此，你便试试。”
“后厨在哪？我需要独立些的空间。”
既是要卖方子，在一众大厨眼前做可不行，他心里有自己的主意，理所当然提要求。
掌柜的面上有些欣赏之色，便命人带他去后头做菜，然后叮嘱一旁领路之人道：“等他做完便把菜送上二楼，请三小姐一同品鉴。”
“是。”
“在店里当伙计，切忌不可与客起冲突，不管来的是什么客，做不了主意的就报给我，再有下次你便不要来了。”
等人离开，掌柜的朝着许章开口，她语气严厉，丝毫不留面子，许章眉头紧簇，感受到周围的视线都落在她身上，更是憋屈极了。
“木掌柜说的对，你这小伙计可好好听着，人家上门来怎能赶客呢？”
有客人从旁边过，笑着附和。
掌柜的朝着大堂里的人拱手，笑道：“今日打扰大家用饭了，稍后各桌都送上一份菜，大家慢用。”
“好，掌柜的大气。”
“还得是木掌柜。”
如此一来，即便有人觉得吵闹也不说话了，宋氏饭庄的一道菜可并不便宜。
掌柜的也上了楼，并未再理会站在原地的许章，此时的宋罄书正拉着竺原看拟定好的文书。
竺原不曾念过书，也不识字，对着写好的文书一时不知该从哪里看，但他不想露怯，便假装认真看着。
宋罄书看着他认真的模样，忽然噗呲笑出了声，竺原抬头去看，不明所以看向她。
宋罄书忍笑走过去，把他手里的文书反过来，然后递给他，竺原当即站了起来，他把文书拿反了，这也太丢人了。
“无妨，等会掌柜的过来，让她给咱们念一念。”
宋罄书按着他的肩膀示意他坐，实则她虽然能认的大概，但没有句读，全是繁体的文字对她来说也同样难认。
她说的是真实想法，竺原却觉得她是为了自己，毕竟只有他分不清正反。
“不必了。”
他抬起头看向宋罄书，迎着宋罄书疑惑得目光，开口道：“我相信你，这文书我签了，咱们直接说怎么办吧。”
若她真想骗他，掌柜的来读也不一定为真，倒不如坦然直接签下，还能省些时间。
宋罄书见他如此，笑道：“如此也好。”
等掌柜的上来之后，看到的就是签订好按了指印的文书。
“两位倒是麻利人，如此我就说下我们店中需要的供货数量以及时间……”
昨日宋罄书让她们都统计好的，预留两天的准备时间，再逐步由竺原来统一供货。
竺原拿出自己准备的碳笔，向宋罄书讨了些纸张，用他独特的方式记下数量，这是细致事，绝不能出错。
宋罄书百无聊赖在一旁喝茶，看着认真听着的竺原，如今的他与前两日所见已经大不相同，眼中那玉石俱焚的疯狂被收了回去，看起来就像是一个出色的农家夫郎。
很快，这边就搞定了，宋罄书看着他宝贝似得把纸张收起来，建议道：“等空了我教你个简单的计数方法，你也尽快学学文字，做生意不认字可是大忌。”
竺原眨了眨眼，疑惑道：“男子也可以学认字吗？”
宋罄书看向他，“男子可以不学，但你要撑起家门，要出来做生意，不想被人在文书上做手脚，就得学。”
她不会坑他，但保不准别的人做什么，能学还是得学。
“我知道了。”
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