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潮汕的夏天，热是另一种质地。
不像印度那种黏稠的、裹挟着灰尘与香料辛辣、仿佛有形有质的压迫感。
这里的热，是明亮的、饱满的、带着海风咸腥与土地蓬勃水汽的。
阳光金晃晃地泼下来，将青澳湾的细沙晒得滚烫，海水是透亮的、分层的蓝绿，从近岸的翡翠色，一路铺陈到天际线处的深邃钴蓝。
一家八口，像一串被暑气蒸得有些懒洋洋，却又被新奇感牵引着的珍珠，散落在潮汕七月的空气里。
“阿嬷，这个叫什么呀？”
林初踮着脚，指着路边小吃摊上油锅里翻滚的、金黄酥脆的梭形食物。
“蚝烙！
香死个人咧！”
摊主是位笑声爽朗的大姐，麻利地铲起一块，咔擦一声切开，露出里面嫩滑的蚝肉和蛋液，香气瞬间炸开。
“蚝烙！”
林初和苏见异口同声，眼睛发亮。
“妈妈，这个圆圆白白的是什么？”
知微好奇地看着竹篾上雪白的、颤巍巍的“豆腐”
。
“水粿，浇上菜脯和蒜油，咸咸甜甜。”
苏婉温声解释，买了几份。
孩子们用小竹签戳着吃，腮帮子立刻鼓了起来。
“牛肉丸！
手打的，超Q弹！”
叶晚用竹签扎起一个硕大的、深褐色的丸子，吹了吹，递给跃跃欲试的知著。
知著咬了一口，眼睛瞪得滚圆，含糊不清地欢呼：“好弹！
会跳舞！”
“粿条汤！”
“红桃粿！”
“鸭母捻！”
“甘草水果！”
“沙茶酱！”
……
从汕头老市区到南澳岛青澳湾的路上，孩子们的肚子以肉眼可见的速度变得圆滚滚，像一只只满足的小豚。
他们一路走，一路学，一路吃，各种食物的名称从他们嘴里蹦出来，带着生涩的潮汕口音和发现新大陆的兴奋，一个接一个，清脆响亮，成了旅途中最活泼的背景音。
林墨和苏婉跟在后面，一个负责掏钱和吐槽“小心撑破肚皮”
，一个负责温柔地递上水和湿巾，擦掉孩子们嘴角的酱汁。
青澳湾的沙滩排球，是另一场“战争”
。
四个大人对阵四个小孩（主要是林墨和叶晚在打，你和苏婉更多是防守和救球，孩子们主要负责尖叫和捣乱）。
沙子细软滚烫，赤脚踩上去舒服极了。
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