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往后谁家做席还要用自己做的熏鸡，那就得花钱买成品了。
郑启明稍微犹豫一下，便点头同意了。
赵武家办席的成功，给李春贴上一张“靠谱”
的標籤，做席可关係著他们李家的名声，他既然敢说，就一定能够做到。
“行，听你的。”
“东坡肘子？”
“这也是热菜？”
东坡肘子是九十年代末才进入热河市，那时候，这道菜可是婚宴必点的菜餚。
但这时期，郑启明还真就没听说过这道菜。
在本地人印象中，肘子的做法就是酱肘花，压肘子，都是凉菜，可李春却把这道菜归纳到热菜里，他有些不解。
李春简单解释了几句，郑启明和李喜对视一眼，皆是惊嘆。
真没想到，肘子还能这样做啊！
同时也更为期待起来。
“咦？咋没有燉肉？”
李春笑道：“这不是有肘子了么。
整只肘子更有牌面，还能稍微便宜一些。”
好猪肉一块八一斤，肘子因为带骨头才一块三，一斤就差五毛钱呢。
郑启明摇了摇头：“燉肉是咱们这边的传统，必须有。”
“那东坡肘子？”
“都上，叔不差这点钱。”
“郑叔霸气。”
李春就乐意跟这样的“老板”
办事儿，就是一个痛快。
经过一个多小时的商议，除了增加一个燉肉，其余都按李春这份菜单准备。
“叔，活鸡，我要一年半到两年的大公鸡。”
郑启明：“没问题，家里有两只，剩下让你婶子明天在村里转一圈儿，咋的也能凑够。”
这里没有高月兰啥事儿，她早就想出去遛弯儿，可惜家里有客人走不开，心里別提多刺挠了。
听到这里马上举手：“我现在就去，抓回来餵上棒子麵，没准儿还能涨一两肉呢。”
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