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沈砚端起茶杯，撇了撇茶叶。
“聊什么？”
杨文学没反应过来。
“告诉他们，手里有钱的，赶紧去买米面油，越多越好。”
杨文学愣住了。
“师父，这消息不是不能外漏吗？万一他们出去乱说，惹出乱子怎么办？”
沈砚打断他的话。
“不用提票据的事，就说你听到了风声，让他们赶紧备货。”
杨文学脑子里转不过弯。
这种没头没脑的话，伙计们能信？
沈砚放下茶杯，目光落在杨文学身上：“我不可能一辈子都盯在灶台前。
福源祥的摊子只会越铺越大，门外的应酬、各方的规矩，都需要人去周旋。
这后厨，迟早得交到你手里。
但你要记住，光有手艺只能做个好厨子，懂了人心，才能坐稳这个位置。”
沈砚手指点在桌面上。
“把话透出去，这是给他们一个机会，也算是咱们福源祥给的好处。
至于他们信不信，买不买，那是他们的事。”
“听了你的话，回去备了货的，等新规矩一落地，他们自然知道是谁给了他们活路。
以后在后厨，这些人就是你最稳的班底。”
沈砚轻轻叩击桌面，“至于那些把你的话当耳旁风的，那也是他们的命。
各人有各人的缘法，强求不来。
这后厨的重担，以后自然不能压在看不清局势的人身上。”
杨文学这才彻底回过味来。
他本以为师父叫自己来只是旁听，没想到这是手把手教他，不经事儿，看不出谁靠得住。
他看着沈砚，心里那叫一个服气。
“我懂了，师父。”
杨文学腰板挺得笔直。
“去吧。”
沈砚摆摆手。
杨文学转身拉开门栓，门外冷风灌进来。
他跨出门槛，顺手把门关严。
后厨的棉门帘随着风微微晃动，石头正蹲在门口劈柴，钱大勺在灶台前翻炒，老马在案板前切面。
二三十双眼睛，二三十份心思。
杨文学伸手掀开棉门帘，大步迈了进去。
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