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列昂尼德皱着眉头，死死盯着盘子里那金黄色的面团。
“这是什么东西？烤面包吗？你们居然想用面包来打发我们？”
他眉头皱得更紧了，拿叉子烦躁地戳了戳酥皮。
随后拿起餐刀，狠狠的一刀切下。
酥皮碎裂的瞬间，一股滚烫的白汽夹杂着浓郁的肉香喷涌而出。
列昂尼德手里的刀停住了。
他切开的面团正中央，赫然是一整块极其厚实的牛里脊，牛肉外层呈现出灰褐色，中心却透着诱人的粉红。
丰盈的肉汁顺着切口流淌出来，浸润了底部的蘑菇酱。
肉汁和蘑菇酱完美混合，勾得人直咽口水。
列昂尼德忍不住咽了一大口唾沫。
他叉起一块切好的牛肉，连带着金黄的酥皮送进嘴里。
牙齿咬下，酥皮在口腔里碎裂成渣。
紧接着是蘑菇酱的鲜咸，最后是厚切牛肉的软嫩多汁。
黄油的醇厚奶香和牛肉的扎实肉味彻底融作了一团。
列昂尼德咀嚼的动作越来越快。
宴会厅内抱怨声全无，只听见刀叉碰瓷盘的声音，其他的专家也完全顾不上说话，全都埋头大口猛嚼。
当盘中最后一块牛肉下肚，列昂尼德意犹未尽地舔了舔嘴唇，他竟不顾外宾礼仪，用叉子将盘底沾染着肉汁的酥皮碎屑一点点刮起，极其享受地送入口中。
周明安静地站在宴会厅外围的立柱后面，他看着列昂尼德把盘子吃得干干净净，长长地吐出一口气。
顾令仪站在他身旁，手里的钢笔在笔记本上飞速记录着。
这道菜的最终呈现效果，远比她想的还要夸张。
她脑海里不由自主地浮现出沈砚在院子里悠闲擦拭紫铜锅的画面。
那个人，仅仅是随便写下的一张毛边纸，就能轻而易举地解决整个北京饭店都束手无策的巨大难题，他这是连食材，火候和食客心理都算准了。
顾令仪缓缓合上笔记本。
她心中对沈砚的份量，又重重地往上加了几块砝码。
列昂尼德拿起洁白的餐巾用力擦了擦嘴。
他端起剩下的伏特加一饮而尽，转头目光灼灼地看向翻译。
“这才是真正的食物！
有力量，有味道！
请务必替我向你们的厨师长表达最崇高的敬意，这道菜，简直太棒了！”
翻译赶紧把原话转述给周明。
周明面带微笑走上前，和列昂尼德重重地握了握手。
“只要专家组对餐食满意，我们后勤保障的任务就算是做到位了。”
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